より拘りの最終仕上げに！

名倉などの利用で快適に利用する方法もあります。

老舗有名料理店の調理長さんも愛用！

NSK工業　後藤社長の、ダイヤモンド砥石にかける情熱が

全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　白砥＞

このダイヤモンド砥石は、1年半の開発期間を有し述べ90以上の配合テストののち超一流の実践職人さんによる研磨テストそして本番での削り作業などをへて新しく開発したダイヤモンド焼結砥石です。この特別なダイヤ砥石の、力ずよい研磨力と心地よい研ぎここちを一度味わって下さい。ダイヤですので硬い刃物でもスムーズに研ぐことが出来ます。この砥石は、ダイヤ砥石にありがちな滑るような感覚を出来る限り抑えました。

包丁研ぎ、鑿、鉋等の裏出しだけでなく、鎬の研磨もできます。

　砥石粒度は、#400から#10000まで特殊粒度を含め数多くそろえています。
いろいろな刃物の研磨にご使用下さい。

　このダイヤ砥石は、あらかじめ水に漬けておく必要は、ありません。
使う時に砥石面に水をかけて使ってください。
水を使わなくても使えますが砥石表面に包丁の削りカスが着き切削量が落ちます。
使用後は、付属のドレッサーで水を流しながら砥石表面の汚れを取って下さい。
使用後の砥石は、軽く水洗いをしてタオル等でカラ拭きをして保管して下さい。

２００ｍｍx７５ｍｍx22mm(ダイヤ層1mm)

ダイヤモンド砥石の進化！を信念に置き、
常日頃から熱心に研究開発をされているNSK工業の燃焼ダイヤモンド砥石です。

極刃 朧包丁シリーズは、

包丁に適した硬さと研削力、仕上がりを狙いに作られた砥石シリーズです。

天然風というのは、後藤社長が天然砥石の分析をし
天然砥石に含まれる物質を、ダイヤモンド砥石に混ぜております。
天然砥石と同じような感覚で使っていただきたいです

ご質問がございましたら、製造元・販売店までご確認ください。

２０２１年、削ろう会　亀岡大会では、木工関係のプロフェッショナルから

注目されNSK工業の出店ブースに大勢の方が興味を持ち、好感触を得られたそうです。

プロフェッショナルの方から

このような言葉を頂いたそうです。

”今後天然砥石の代用になるのでは”

”安定し薄い鉋屑が実現できる”

”研ぎ終わりが速い”

”木艶がとても綺麗”

”他のダイヤモンド砥石と比べ一線を画す研ぎ心地”

などなど

和包丁を

実際に、研ぎ進めていくと地金部分と鋼部分のコントラストもしっかりとでて

天然砥石のような仕上がりにもなりました。

使い方も天然砥石のように研ぎこんでいくと刃物も表情が変わり興味深い砥石です。

とにかく良く切れます！

研ぎ反応も早く、真っ黒な研ぎ汁ガワサワサと砥石から生まれます（笑）

取り扱い方法

このダイヤ砥石は、あらかじめ水に漬けておく必要は、ありません。

使う時に砥石面に水をかけて使ってください。

水を使わなくても使えますが砥石表面に包丁の削りカスが着き切削量が落ちます。

使用後は、付属のドレッサーで水を流しながら砥石表面の汚れを取って下さい。

使用後の砥石は、軽く水洗いをしてタオル等でカラ拭きをして保管して下さい。 

修正目おこしはこちらの荒砥石でも代用可能です

https://hamono.ocnk.net/product/2301

ダイヤモンド砥石の進化！を信念に置き、
常日頃から熱心に研究開発をされているNSK工業の燃焼ダイヤモンド砥石です。

極刃 朧包丁シリーズは、

包丁に適した硬さと研削力、仕上がりを狙いに作られた砥石シリーズです。

天然風というのは、後藤社長が天然砥石の分析をし
天然砥石に含まれる物質を、ダイヤモンド砥石に混ぜております。
天然砥石と同じような感覚で使っていただきたいです

ご質問がございましたら、製造元・販売店までご確認ください。

２０２１年、削ろう会　亀岡大会では、木工関係のプロフェッショナルから

注目されNSK工業の出店ブースに大勢の方が興味を持ち、好感触を得られたそうです。

プロフェッショナルの方から

このような言葉を頂いたそうです。

”今後天然砥石の代用になるのでは”

”安定し薄い鉋屑が実現できる”

”研ぎ終わりが速い”

”木艶がとても綺麗”

”他のダイヤモンド砥石と比べ一線を画す研ぎ心地”

などなど

和包丁を

実際に、研ぎ進めていくと地金部分と鋼部分のコントラストもしっかりとでて

天然砥石のような仕上がりにもなりました。

使い方も天然砥石のように研ぎこんでいくと刃物も表情が変わり興味深い砥石です。

とにかく良く切れます！

研ぎ反応も早く、真っ黒な研ぎ汁ガワサワサと砥石から生まれます（笑）

取り扱い方法

このダイヤ砥石は、あらかじめ水に漬けておく必要は、ありません。

使う時に砥石面に水をかけて使ってください。

水を使わなくても使えますが砥石表面に包丁の削りカスが着き切削量が落ちます。

使用後は、付属のドレッサーで水を流しながら砥石表面の汚れを取って下さい。

使用後の砥石は、軽く水洗いをしてタオル等でカラ拭きをして保管して下さい。 

修正目おこしはこちらの荒砥石でも代用可能です

https://hamono.ocnk.net/product/2301

ダイヤモンド砥石の進化！を信念に置き、
常日頃から熱心に研究開発をされているNSK工業の燃焼ダイヤモンド砥石です。

極刃 朧包丁シリーズは、

包丁に適した硬さと研削力、仕上がりを狙いに作られた砥石シリーズです。

天然風というのは、後藤社長が天然砥石の分析をし
天然砥石に含まれる物質を、ダイヤモンド砥石に混ぜております。
天然砥石と同じような感覚で使っていただきたいです

ご質問がございましたら、製造元・販売店までご確認ください。

２０２１年、削ろう会　亀岡大会では、木工関係のプロフェッショナルから

注目されNSK工業の出店ブースに大勢の方が興味を持ち、好感触を得られたそうです。

プロフェッショナルの方から

このような言葉を頂いたそうです。

”今後天然砥石の代用になるのでは”

”安定し薄い鉋屑が実現できる”

”研ぎ終わりが速い”

”木艶がとても綺麗”

”他のダイヤモンド砥石と比べ一線を画す研ぎ心地”

などなど

和包丁を

実際に、研ぎ進めていくと地金部分と鋼部分のコントラストもしっかりとでて

天然砥石のような仕上がりにもなりました。

使い方も天然砥石のように研ぎこんでいくと刃物も表情が変わり興味深い砥石です。

とにかく良く切れます！

研ぎ反応も早く、真っ黒な研ぎ汁ガワサワサと砥石から生まれます（笑）

取り扱い方法

このダイヤ砥石は、あらかじめ水に漬けておく必要は、ありません。

使う時に砥石面に水をかけて使ってください。

水を使わなくても使えますが砥石表面に包丁の削りカスが着き切削量が落ちます。

使用後は、付属のドレッサーで水を流しながら砥石表面の汚れを取って下さい。

使用後の砥石は、軽く水洗いをしてタオル等でカラ拭きをして保管して下さい。 

修正目おこしはこちらの荒砥石でも代用可能です

https://hamono.ocnk.net/product/2301

老舗料理店の調理師さんからのスゴイ研ぎ心地のダイヤモンド砥石があると

ご紹介をいただき

NSK工業社長　後藤様をご紹介いただきました。

ダイヤモンド砥石にかける情熱が全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

このNSK工業の極刃は、「天然砥石のような吸い付くような研ぎ心地、ダイヤモンド砥石の研削力を合わせ、平面保持力も高くそして砥石の減りも少ない」　ミラクルな砥石です。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが３．５ｍｍもあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃＞

当、ダイヤモンド砥石は研ぎ心地を優先に開発したダイヤ砥石です。

特別なダイヤ砥石の、心地よい研ぎ心地を一度、味わってください。

ダイヤ砥石ですので硬い刃物でもスムーズに研ぐ事ができます。

この砥石はダイヤ砥石でありがちな、滑るような感覚をできる限り抑えております。

理髪用ステンレス鋏の再研磨作業や製作時の研磨作業などにも多く実績があります。

研ぎ心地の滑らかなダイヤモンド砥石です。

研削重視の配合のため少し柔らかめに作っております。

他社の一般的ダイヤモンド砥石と比べ高価かもしれませんが、

独特なダイヤモンド砥石の研ぎ味を

多くの使用者から絶賛されております。

（R)　レギュラー長さ：200mm　幅：75mm　土台高さ２３mm＋ダイヤ層約３.５mm

老舗有名料理店の調理長さんも愛用！

NSK工業　後藤社長の、ダイヤモンド砥石にかける情熱が

全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

包丁にも、相性が良く研げ、綺麗に仕上がります。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが3.5ｍｍあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃白砥参＞

このダイヤモンド砥石は、1年半の開発期間を有し述べ90以上の配合テストののち
超一流の実践職人さんによる研磨テストそして本番での削り作業などをへて
新しく開発したダイヤモンド焼結砥石です。

この特別なダイヤ砥石の、力ずよい研磨力と
心地よい研ぎここちを一度味わって下さい。

ダイヤですので硬い刃物でもスムーズに研ぐことが出来ます。この砥石は、ダイヤ砥石にありがちな滑るような感覚を出来る限り抑えました。
のみ、かんな等の裏出しだけでなく、篠木の研磨もできます。

２００ｍｍx７５ｍｍxmm(ダイヤ層2.5mm)

老舗有名料理店の調理長さんも愛用！

NSK工業　後藤社長の、ダイヤモンド砥石にかける情熱が

全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

包丁にも、相性が良く研げ、綺麗に仕上がります。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが3.5ｍｍあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃白砥参＞

このダイヤモンド砥石は、1年半の開発期間を有し述べ90以上の配合テストののち
超一流の実践職人さんによる研磨テストそして本番での削り作業などをへて
新しく開発したダイヤモンド焼結砥石です。

この特別なダイヤ砥石の、力ずよい研磨力と
心地よい研ぎここちを一度味わって下さい。

ダイヤですので硬い刃物でもスムーズに研ぐことが出来ます。この砥石は、ダイヤ砥石にありがちな滑るような感覚を出来る限り抑えました。
のみ、かんな等の裏出しだけでなく、篠木の研磨もできます。

２００ｍｍx７５ｍｍxmm(ダイヤ層2.5mm)

鳳皇琳　Ｖ10スペシャル鋼　鎚目打ち　牛刀180ｍｍ　黒合板柄

名入れサービス無料　※漢字のみ

武生特殊鋼材の包丁として相性の良いＶ10スペシャル鋼を仕様しております。

この鋼材は高い炭素量を持ち、コバルトも含んでいますので、
切れ味の耐久性にも効果があります。

更に錆から守ってくれるクロムを多く含んでいるので錆にも安心してご利用いただけます。

とても腕の良い鍛冶職(恐らくステンレス系の包丁を作らせてたら日本で5本の指に入る職人さんです。）が、Ｖ10スペシャル鋼の持つスペックを最大限に生かせるよう、
焼きの硬い粘り強い刃物に作製しております。

ハンマーで伸ばし、炉にて徹底した温度管理の元、焼き入れをしてその後に

綺麗に研ぎあげ磨き出来上がる商品です。

一般的な包丁よりもお手元に届いた時点でよく切れる刃付けとなっております。

とても好評です。

外観も鎚目模様が残りとても雰囲気のある表情をしております。

本鍛造ダマスカス 臥龍　パウダーハイス鋼　　アイアンウッドハンドル　Saji model

名入れ無料受付※漢字のみ

越前の伝統工芸士の佐治武士氏の作品となります。

優れた鍛冶技術と抜群の美観センスから日本国内はもちろん、
世界の刃物愛好家から評価の高い職人さんです。

不錆鋼と言われる錆に強く、切れ味は炭素鋼に匹敵するほどシャープな切れ味で
切れ味の持続力も大変優れる、パウダーハイス鋼を鍛造して作製しています。

職人の秀でた技術と優れた鋼材のコラボレーションをお楽しみください。

ダマスカスの波紋は立体的になっております。　
独特なオーラーが波紋から伝わります。

ハンドルは、アメリカの化石木のアイアンウッドを仕様

鉄にも匹敵すると言われるほど硬い木種となります。

刃部と見合う耐久性となっております。

刃渡り150mm
　
顎から峰の幅：約32mm

切っ先から顎までの中間位置の幅：27mm

重量：約145g

※ハンドメイド品の為若干の誤差が生じる場合がございます。

当製品はハンドメイド商品となっております。在庫が無い場合は、1ヶ月から3ヶ月程お待ちいただく事がございます。

ハンドメイド品+海外での刃物ショーなど多忙な職人さんです。ご理解とご協力をお願い致します。

特別誂 伝統工芸士  佐治武士作品　本鍛造　佐治作　VG10　

有色ダマスカス　切付文化型175ｍｍ　ホワイトターコイズ　スパイダー [Made by Takeshi Saji] 

日本を代表する越前鍛冶　伝統工芸士　佐治武士（さじたけし）氏の作品です。

世界の佐治氏の極めた技術で作り上げられた当製品は、

VG10鋼を使用しております。

高硬度で耐摩耗性に秀で更に13クロムを含有しておりますので

サビにも非常に強くなっております。

抜群の切れ味、切れ味の持続力、サビ難いと理想に叶った包丁となっております。

切れ味が落ちた時は、ナニワ超セラミックスでの相性は抜群です！

製品の特長として

ブレードには有色ダマスカスとなり、薄ピンクや黄金などの様々な色合いのダマスカスで
美しいアクセントとなっております。

ハンドルは、ホワイトターコイズ　スパイダー圧巻の迫力

刃部の美しさ、ハンドルの美しさWの美迫力に衝撃です。

この包丁は名入れ無料サービスです。

職人がタガネを打ちお名前をお彫りいたします。

名入れについてをご確認ください。

ヤスリメーカーのツボ万さんの砥石修正用アトマです。

天然砥石・人造砥石の砥石面のデコボコを修正する専用アイテムです。

平面精度の高い本体金板に品質の良い電着ダイヤシートが付いており

刃物研ぎを愛好されている研ぎ人から高評価を得ている商品です。

ツボ万のアトマエコノミーと同じ電着ダイヤ刃ですので研削力もあり。

アトマエコノミーをご利用されていたユーザー様は、

各番手の研削力は引き続きそのままですのでお選び易いと思います。

砥石修正アトマは、金板に握れる取手が付いており、

修正作業が一層快適に捗るようになりました。

砥石の角でケガをすることが減りますね！

＜粒度選択の目安＞

1：デコボコの状態の砥石や中砥石を修正される場合は、

荒目がおすすめです。研削パワー最強です。

2：頻繁に修正される方、仕上砥石を修正される方は中目が良いかと思います。

付属　ダイヤ刃サイズ　210x75

交換用アトマダイヤ刃はこちらのページにて販売しております。

https://hamono.ocnk.net/product/1344

ミソノ UX10愛用のお客様に朗報！

持ち運びに大変便利な
ミソノ UX10 専用の木鞘です。
全サイズご用意できましたので宜しくお願いします。

お料理教室やお仕事場からご自宅に持ち帰る際安全に移動できます。

木の種類は天然の朴を使用しております。柔軟な木ですので
大切な刃先を傷める事無く収納可能です。

鞘が庖丁から脱落しないよう脱落防止ピン付き


仕用に関しましては包丁を鞘に入れる際は、
きちんと水気を切ってから入れて下さい。
時々、風通しの良い場所に干すとよいでしょう。

店長コメント：お陰様でミソノ UX10は、ネット販売売行き好調でございます。
そこで当店オリジナルでミソノ UX10の木鞘を全サイズ作ってしまいました。
木鞘もお陰様で売行き好調です。
ミソノ UX10を新規でご購入の方、今現在お持ちの方に問わず
お奨めです。　是非ご利用下さいませ！

対応商品：ミソノ　UX10シリーズ　ミソノUX10サーモンシリーズ

※1　ミソノ UX10専用木鞘は、天然の朴を使用しておりますので
表示画像と異なる木目もございます。
天然木と言う事でお許しくださいませ。

※2　あくまでもミソノ ＵＸ１０専用ですので他のミソノのシリーズ
（440・モリブデン鋼・スウェーデン鋼）包丁には使用しないで下さい。
刃割れの原因となります。

越前英雄作　伝統工芸士　北岡英雄

伝统工去士北岡英雄(助次。越前英雄作）

1950年3月23日生

創業

18684

現在3代目継承

業種

各種鍛造包丁製造

履歴

1966年 打刃物製造従事

2004年 伝統工芸士に認定（第505921）

2015年 ドイツ iFデザイン賞

2017年 経済産業大臣賞

2020年 秋の叙勲 瑞宝単光章 受章

不錆V金１０号　柳刃　ブビンガ柄

北岡氏による渾身の作品

１つ１つの工程を丁寧に製造された本職用の包丁となります。

高級鋼材で切れるステンレス鋼材のV金１０号鋼を主要鋼材としております。

従来の錆びやすいが鋭い切れ味の炭素鋼の良さと、錆びに強いステンレス鋼の良さを

両方を持ち合わせており

大変よく切れ、錆に対しても非常に強い鋼です。

鋼　V金１０号

地金　ステンレス鋼

柄：ブビンガ　※作品ごとに桂の化粧合板の色合いは異なります。ご理解下さい。

鳳皇琳　Ｖ10スペシャル鋼　鎚目打ち　三徳170ｍｍ　黒合板柄

名入れサービス無料　※漢字のみ

武生特殊鋼材の包丁として相性の良いＶ10スペシャル鋼を仕様しております。

この鋼材は高い炭素量を持ち、コバルトも含んでいますので、
切れ味の耐久性にも効果があります。

更に錆から守ってくれるクロムを多く含んでいるので錆にも安心してご利用いただけます。

とても腕の良い鍛冶職(恐らくステンレス系の包丁を作らせてたら日本で5本の指に入る職人さんです。）が、Ｖ10スペシャル鋼の持つスペックを最大限に生かせるよう、
焼きの硬い粘り強い刃物に作製しております。

ハンマーで伸ばし、炉にて徹底した温度管理の元、焼き入れをしてその後に

綺麗に研ぎあげ磨き出来上がる商品です。

一般的な包丁よりもお手元に届いた時点でよく切れる刃付けとなっております。

とても好評です。

外観も鎚目模様が残りとても雰囲気のある表情をしております。

阿武隈川宗寛をネット特価でご提供  

200年前より先祖　阿武隈川宗寛(泰龍斎宗寛と云う）名刀造りを業としていました。
其の後明治３年日本で一番最初に剪定鋏を製作し今日にいたっております
血統の続いている直系工場であります。

代々伝わってきた宗寛の業をご堪能ください。

本製品は金止めとなっており、皮止めと違い切れることがなく丈夫です。

阿武隈川宗寛　剪定鋏１８０mm　金止め

鳳皇琳シリーズに伝統工芸士によるカスタム包丁が仲間入りしました。

伝統工芸士が本鍛造によりＶ10ニッケルダマスカス鋼を鍛えた包丁です。

Nakayama model・・・　日本打刃物の巨匠、佐治武士氏のお弟子さんで、
カスタムナイフナイフ職人の中山氏がデザインした刃物です。


商品には鳳皇琳と銘が右側の面にはいっております。


[鋼の特徴]
Ｖ10ニッケルダマスカスは、ステンレス系鋼材で錆難く、
純度の高い材料に炭素・クロム・バナジウム・更にコバルトをバランス良く含有する
高炭素ステンレス鋼です。
硬度もステンレス系の鋼材の中でも非常に高く硬度は約62を誇ります。
そして強い強靭性と切れ味の保持力を持つ鋼です。
不錆鋼という事で比較的錆び難く神経質にならなくてすみます。

[ハンドル]

カスタムナイフ風の鹿角ハンドルを採用。
包丁とは思えない程の迫力です。

自然の鹿角を使用しておりますので画像と異なる模様の場合もござます。
ご理解とご協力をお願いいたします。

牛刀　刃渡り：210ｍｍ　重量：約250ｇ
刃付け：両刃　
使用鋼材：Ｖ10ニッケルダマスカス　ハンドル：鹿角

生産国：日本　福井県

 ハンドメイド商品ですので欠品の際は長期となります。
在庫切れの場合でもカートに入れられます。
在庫切れの場合は、ご注文確認後に納期のご連絡をさせていただきます。

お急ぎの方は、ご注文前に在庫状況をご確認下さいませ。

名入れを無料で削りいれます。
注文カート画面の備考欄にお名前をご記入下さい。

（例）名入れ希望：雅紀
名入れについての注意事項をご確認のうえご依頼下さい。
名入れについてhttp://hamono.ocnk.net/news#5

200年前より先祖　阿武隈川宗寛(泰龍斎宗寛と云う）名刀造りを業としていました。
其の後明治３年日本で一番最初に剪定鋏を製作し今日にいたっております
血統の続いている直系工場であります。

代々伝わってきた宗寛の業をご堪能ください。

鋏形状がA型となっており、太めの枝に対して切れ込みやすくなっております。

本製品は金止めとなっており、皮止めと違い切れることがなく丈夫です。

阿武隈川宗寛　A型　金止め

一つ一つ丁寧に造られた鍛造刃物

山形の伝統技術で作られ
切れ味の良さ・耐久力を共に兼ね備えた剪定鋏です。
研ぎも鋭く研ぎあげておりますのでお買い上げされましたお客様からも喜ばれております。
A型タイプとして首がしっかりとして安心して使えます。

高級刃物鋼

全長：180mm

産地：山形県

ダイヤモンド砥石の進化！を信念に置き、
常日頃から熱心に研究開発をされているNSK工業の燃焼ダイヤモンド砥石です。

極刃 朧包丁シリーズは、

包丁に適した硬さと研削力、仕上がりを狙いに作られた砥石シリーズです。

天然風というのは、後藤社長が天然砥石の分析をし
天然砥石に含まれる物質を、ダイヤモンド砥石に混ぜております。
天然砥石と同じような感覚で使っていただきたいです

ご質問がございましたら、製造元・販売店までご確認ください。

２０２１年、削ろう会　亀岡大会では、木工関係のプロフェッショナルから

注目されNSK工業の出店ブースに大勢の方が興味を持ち、好感触を得られたそうです。

プロフェッショナルの方から

このような言葉を頂いたそうです。

”今後天然砥石の代用になるのでは”

”安定し薄い鉋屑が実現できる”

”研ぎ終わりが速い”

”木艶がとても綺麗”

”他のダイヤモンド砥石と比べ一線を画す研ぎ心地”

などなど

和包丁を

実際に、研ぎ進めていくと地金部分と鋼部分のコントラストもしっかりとでて

天然砥石のような仕上がりにもなりました。

使い方も天然砥石のように研ぎこんでいくと刃物も表情が変わり興味深い砥石です。

とにかく良く切れます！

研ぎ反応も早く、真っ黒な研ぎ汁ガワサワサと砥石から生まれます（笑）

取り扱い方法

このダイヤ砥石は、あらかじめ水に漬けておく必要は、ありません。

使う時に砥石面に水をかけて使ってください。

水を使わなくても使えますが砥石表面に包丁の削りカスが着き切削量が落ちます。

使用後は、付属のドレッサーで水を流しながら砥石表面の汚れを取って下さい。

使用後の砥石は、軽く水洗いをしてタオル等でカラ拭きをして保管して下さい。 

修正目おこしはこちらの荒砥石でも代用可能です

https://hamono.ocnk.net/product/2301

ヤスリメーカーのツボ万さんの砥石修正用アトマです。

天然砥石・人造砥石の砥石面のデコボコを修正する専用アイテムです。

平面精度の高い本体金板に品質の良い電着ダイヤシートが付いており

刃物研ぎを愛好されている研ぎ人から高評価を得ている商品です。

ツボ万のアトマエコノミーと同じ電着ダイヤ刃ですので研削力もあり。

アトマエコノミーをご利用されていたユーザー様は、

各番手の研削力は引き続きそのままですのでお選び易いと思います。

砥石修正アトマは、金板に握れる取手が付いており、

修正作業が一層快適に捗るようになりました。

砥石の角でケガをすることが減りますね！

＜粒度選択の目安＞

1：デコボコの状態の砥石や中砥石を修正される場合は、

荒目がおすすめです。研削パワー最強です。

2：頻繁に修正される方、仕上砥石を修正される方は中目が良いかと思います。

付属　ダイヤ刃サイズ　210x75

交換用アトマダイヤ刃はこちらのページにて販売しております。

https://hamono.ocnk.net/product/1344

鳳皇琳　Ｖ10スペシャル鋼　鎚目打ち　三徳165ｍｍ　黒合板柄

名入れサービス無料　※漢字のみ

武生特殊鋼材の包丁として相性の良いＶ10スペシャル鋼を仕様しております。

この鋼材は高い炭素量を持ち、コバルトも含んでいますので、
切れ味の耐久性にも効果があります。

更に錆から守ってくれるクロムを多く含んでいるので錆にも安心してご利用いただけます。

とても腕の良い鍛冶職(恐らくステンレス系の包丁を作らせてたら日本で5本の指に入る職人さんです。）が、Ｖ10スペシャル鋼の持つスペックを最大限に生かせるよう、
焼きの硬い粘り強い刃物に作製しております。

ハンマーで伸ばし、炉にて徹底した温度管理の元、焼き入れをしてその後に

綺麗に研ぎあげ磨き出来上がる商品です。

一般的な包丁よりもお手元に届いた時点でよく切れる刃付けとなっております。

とても好評です。

外観も鎚目模様が残りとても雰囲気のある表情をしております。

老舗料理店の調理師さんからのスゴイ研ぎ心地のダイヤモンド砥石があると

ご紹介をいただき

NSK工業社長　後藤様をご紹介いただきました。

ダイヤモンド砥石にかける情熱が全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

このNSK工業の極刃は、「天然砥石のような吸い付くような研ぎ心地、ダイヤモンド砥石の研削力を合わせ、平面保持力も高くそして砥石の減りも少ない」　ミラクルな砥石です。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが３．５ｍｍもあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃＞

当、ダイヤモンド砥石は研ぎ心地を優先に開発したダイヤ砥石です。

特別なダイヤ砥石の、心地よい研ぎ心地を一度、味わってください。

ダイヤ砥石ですので硬い刃物でもスムーズに研ぐ事ができます。

この砥石はダイヤ砥石でありがちな、滑るような感覚をできる限り抑えております。

理髪用ステンレス鋏の再研磨作業や製作時の研磨作業などにも多く実績があります。

研ぎ心地の滑らかなダイヤモンド砥石です。

研削重視の配合のため少し柔らかめに作っております。

他社の一般的ダイヤモンド砥石と比べ高価かもしれませんが、

独特なダイヤモンド砥石の研ぎ味を

多くの使用者から絶賛されております。

（R)　レギュラー長さ：200mm　幅：75mm　土台高さ２３mm＋ダイヤ層約３.５mm

老舗料理店の調理師さんからのスゴイ研ぎ心地のダイヤモンド砥石があると

ご紹介をいただき

NSK工業社長　後藤様をご紹介いただきました。

ダイヤモンド砥石にかける情熱が全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

このNSK工業の極刃は、「天然砥石のような吸い付くような研ぎ心地、ダイヤモンド砥石の研削力を合わせ、平面保持力も高くそして砥石の減りも少ない」　ミラクルな砥石です。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが３ｍｍもあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃＞

当、ダイヤモンド砥石は研ぎ心地を優先に開発したダイヤ砥石です。

特別なダイヤ砥石の、心地よい研ぎ心地を一度、味わってください。

ダイヤ砥石ですので硬い刃物でもスムーズに研ぐ事ができます。

この砥石はダイヤ砥石でありがちな、滑るような感覚をできる限り抑えております。

理髪用ステンレス鋏の再研磨作業や製作時の研磨作業などにも多く実績があります。

研ぎ心地の滑らかなダイヤモンド砥石です。

研削重視の配合のため少し柔らかめに作っております。

他社の一般的ダイヤモンド砥石と比べ高価かもしれませんが、

独特なダイヤモンド砥石の研ぎ味を

多くの使用者から絶賛されております。

（R)　レギュラー長さ：200mm　幅：75mm　土台高さ２３mm＋ダイヤ層約３mm

老舗料理店の調理師さんからのスゴイ研ぎ心地のダイヤモンド砥石があると

ご紹介をいただき

NSK工業社長　後藤様をご紹介いただきました。

ダイヤモンド砥石にかける情熱が全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

このNSK工業の極刃は、「天然砥石のような吸い付くような研ぎ心地、ダイヤモンド砥石の研削力を合わせ、平面保持力も高くそして砥石の減りも少ない」　ミラクルな砥石です。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが３ｍｍもあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃＞

当、ダイヤモンド砥石は研ぎ心地を優先に開発したダイヤ砥石です。

特別なダイヤ砥石の、心地よい研ぎ心地を一度、味わってください。

ダイヤ砥石ですので硬い刃物でもスムーズに研ぐ事ができます。

この砥石はダイヤ砥石でありがちな、滑るような感覚をできる限り抑えております。

理髪用ステンレス鋏の再研磨作業や製作時の研磨作業などにも多く実績があります。

研ぎ心地の滑らかなダイヤモンド砥石です。

研削重視の配合のため少し柔らかめに作っております。

他社の一般的ダイヤモンド砥石と比べ高価かもしれませんが、

独特なダイヤモンド砥石の研ぎ味を

多くの使用者から絶賛されております。

（R)　レギュラー長さ：200mm　幅：75mm　土台高さ２３mm＋ダイヤ層約2.5mm

老舗料理店の調理師さんからのスゴイ研ぎ心地のダイヤモンド砥石があると

ご紹介をいただき

NSK工業社長　後藤様をご紹介いただきました。

ダイヤモンド砥石にかける情熱が全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

このNSK工業の極刃は、「天然砥石のような吸い付くような研ぎ心地、ダイヤモンド砥石の研削力を合わせ、平面保持力も高くそして砥石の減りも少ない」　ミラクルな砥石です。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが３．５ｍｍもあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃＞

当、ダイヤモンド砥石は研ぎ心地を優先に開発したダイヤ砥石です。

特別なダイヤ砥石の、心地よい研ぎ心地を一度、味わってください。

ダイヤ砥石ですので硬い刃物でもスムーズに研ぐ事ができます。

この砥石はダイヤ砥石でありがちな、滑るような感覚をできる限り抑えております。

理髪用ステンレス鋏の再研磨作業や製作時の研磨作業などにも多く実績があります。

研ぎ心地の滑らかなダイヤモンド砥石です。

研削重視の配合のため少し柔らかめに作っております。

他社の一般的ダイヤモンド砥石と比べ高価かもしれませんが、

独特なダイヤモンド砥石の研ぎ味を

多くの使用者から絶賛されております。

（R)　レギュラー長さ：200mm　幅：75mm　土台高さ２３mm＋ダイヤ層約３.５mm

瑞風　ダマスカス　Ｖ10鋼　包丁

刃物専門店が選んだこの包丁は、
ステンレス刃物鋼の最高峰鋼であるＶ10鋼を仕様
鍛冶職人がＶ10鋼を芯材に軟らかいダマスカス鋼で挟み込み鍛造しております。

軟らかいダマスカス鋼で挟みこむことで、抜群の硬さを持ち、切れ味を長く持続します。

軟らかいダマスカス鋼で挟んでおりますので研ぎ易いです。

サビに強く清潔に保つことができ、お料理が今までよりも楽しくすることができます。

ダマスカスの波紋は、異なる素材を重ね叩き浮き上がる紋様です。
愛着の持てる１本となります。

包丁への名入れ無料でお受けいたします。

粉末ハイスの包丁が衝撃の特別価格！！！！

現在、ステンスの最高峰と言われる粉末ハイスの鋼材の包丁です。

＜包丁の特徴＞

中心鋼をSRS15を仕様しております。

炭素1.5％と非常に高い上、焼入れ性のよいタングステン、耐摩耗性を生むモリブデン、ヴァナジウムの
高い配合により驚異的な硬度と耐摩耗性を誇ります。

HRC64　の硬度による切れ味と驚異的な「永切れ」が特徴です。

割込みとは中心鋼を極軟質ステンレスSUS405重ねた3層クラッド材となります。

この地鉄はJIS規格でもっとも軟質のステンレスです。

地鉄が柔らかいので砥石へのカカリも良く再刃付け時も切れ味良く薄く研ぎあげる事ができます。

高い硬度を持っておりますが、粉末製鋼法により刃付けの妨げになる巨大な複炭化物が存在しない為

従来の合成砥石での研ぎ直しが容易です。

＜ハンドルについて＞
ステンレスの鍔（口金）と刀身を溶接し柄の内部への水の浸入を防ぐことで中子の腐食を防ぎ、衛生面でも
優れた効果が得られます。黒柄部の積層強化木パッカーウッド

刃渡り：240mm

刃形状：両刃

鋼：粉末ハイスSRS15

地金：SUS405

特徴：切れ味鋭く、永切れをする、錆難い

包丁に名入れを無料サービス

漢字で、5文字迄となります。

名入れ無しでのご注文より納品が2日から3日程遅くなります。

ご理解ご協力をお願い致します。

ステンレス系鋼材の荒仕上に丁度良い番手です。

モリブデン鋼、４４０鋼、ハイス鋼の刃物に相性が良いです。

脂の多い食材を切る場合は、これ位の番手で仕上げると刃先の目詰まりも幾分解消されます。

老舗有名料理店の調理長さんも愛用！

NSK工業　後藤社長の、ダイヤモンド砥石にかける情熱が

全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが２ｍｍあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　白砥＞

このダイヤモンド砥石は、1年半の開発期間を有し述べ90以上の配合テストののち超一流の実践職人さんによる研磨テストそして本番での削り作業などをへて新しく開発したダイヤモンド焼結砥石です。この特別なダイヤ砥石の、力ずよい研磨力と心地よい研ぎここちを一度味わって下さい。ダイヤですので硬い刃物でもスムーズに研ぐことが出来ます。この砥石は、ダイヤ砥石にありがちな滑るような感覚を出来る限り抑えました。

包丁研ぎ、鑿、鉋等の裏出しだけでなく、鎬の研磨もできます。

　砥石粒度は、#400から#10000まで特殊粒度を含め数多くそろえています。
いろいろな刃物の研磨にご使用下さい。

　このダイヤ砥石は、あらかじめ水に漬けておく必要は、ありません。
使う時に砥石面に水をかけて使ってください。
水を使わなくても使えますが砥石表面に包丁の削りカスが着き切削量が落ちます。
使用後は、付属のドレッサーで水を流しながら砥石表面の汚れを取って下さい。
使用後の砥石は、軽く水洗いをしてタオル等でカラ拭きをして保管して下さい。

２００ｍｍx７５ｍｍx22mm(ダイヤ層２mm)

北山　＃1000　

本品は、嵐山中砥石と同じ性能の商品です。
サイズが嵐山と異なります。

特殊製法で焼成した中砥石です。
天然砥石に似た滑らかな研ぎ心地です。

[上手な使用法]
水は少量で素早い刃付けが可能です。
水を少しずつ掛け足し手ご利用ください。

寸法：北山　＃1000　中砥　台無し
208×68×34ｍｍ

※北山　中砥　＃1000とサイズ違いの商品です。

超仕上砥石　北山　＃8000　台無し

予告なく画像商品箱・パッケージが変更となる事がございます。

刃物超仕上の最高級品！
高純度のアルミナ配合の超微粒子研磨材を使用により
刃物が一段と細かく付きます。

店長：合せ刃物に相性が良くキメの細かさがあり
実用と仕上がりにもＧＯＯＤです。


北山　＃8000　台無し

寸法：北山　205×75×25ｍｍ　　

超仕上砥石　北山　＃8000　木製台付き

刃物超仕上の最高級品！
高純度のアルミナ配合の超微粒子研磨材を使用により
刃物が一段と細かく付きます。

店長：合せ刃物に相性が良くキメの細かさがあり
実用と仕上がりにもＧＯＯＤです。


北山　＃8000　木製台付　白名倉付き

白名倉は砥石表面が黒くなり滑るようになりましたら
白名倉で研磨して修正して下さい。

寸法：嵐山　205×75×25ｍｍ　　白名倉　25×24×76ｍｍ

砥石の面修正に好評のアトマエコノミーダイヤモンド砥石

研磨力が落ちたら付属の両面テープだけでワンタッチで交換できる

替刃式のダイヤモンド砥石です。
替刃はこちらから。

平面精度が優れたダイヤモンド砥石です。

仕入れ先の方の話しでは天然砥石の修正に人気があるそうです。
もちろん刃物も研ぐことができます。

修正時は張り付くことがありますので水を多く掛けた方が良いでしょう。

荒目(＃140）は、ひどい歪みの時やセラックス砥石の修正に適しております。

中目（＃400）が中砥から仕上げ砥の修正に好評です。

細目（＃600）は刃物の荒研ぎに

極細目（1200）も刃物の中研ぎに

同価格ですのでバリエーションから粒度をお選び下さい。

画像は、中目の商品です。

本体(替刃＋アルミ台金）ゴム代無し

注：荒目と極細目は欠品の際５日位掛かる事がございます。

200年前より先祖　阿武隈川宗寛(泰龍斎宗寛と云う）名刀造りを業としていました。
其の後明治３年日本で一番最初に剪定鋏を製作し今日にいたっております
血統の続いている直系工場であります。

代々伝わってきた宗寛の業をご堪能ください。

鋏形状がA型となっており、太めの枝に対して切れ込みやすくなっております。

本製品は金止めとなっており、皮止めと違い切れることがなく丈夫です。

阿武隈川宗寛　A型　金止め

全長：180mm

お買い得の５枚組セット　 

津村鋼業のツル草３枚刃、山林用三枚刃が販売終了となり

新しい仕様規格のツル草３枚刃となります。

津村鋼業の技術の高さから生まれる抜群の切れ味はプロ仕様！！

今年度の当店の入荷指定枚数は１００枚です。完売以降は入荷は今年度中はございません。

ご理解の程お願いいたします。

津村鋼業　角鳩印　ツル草3枚刃　ブルー　
直径305mm　
厚1.6mm　
刃数3
P穴径25.4mm　
草刈り機・刈払機用　25CC以上推奨

粉末ハイスの包丁が衝撃の特別価格！！！！

現在、ステンスの最高峰と言われる粉末ハイスの鋼材の包丁です。

＜包丁の特徴＞

中心鋼をSRS15を仕様しております。

炭素1.5％と非常に高い上、焼入れ性のよいタングステン、耐摩耗性を生むモリブデン、ヴァナジウムの
高い配合により驚異的な硬度と耐摩耗性を誇ります。

HRC64　の硬度による切れ味と驚異的な「永切れ」が特徴です。

割込みとは中心鋼を極軟質ステンレスSUS405重ねた3層クラッド材となります。

この地鉄はJIS規格でもっとも軟質のステンレスです。

地鉄が柔らかいので砥石へのカカリも良く再刃付け時も切れ味良く薄く研ぎあげる事ができます。

高い硬度を持っておりますが、粉末製鋼法により刃付けの妨げになる巨大な複炭化物が存在しない為

従来の合成砥石での研ぎ直しが容易です。

＜ハンドルについて＞
ステンレスの鍔（口金）と刀身を溶接し柄の内部への水の浸入を防ぐことで中子の腐食を防ぎ、衛生面でも
優れた効果が得られます。黒柄部の積層強化木パッカーウッド

刃渡り：210mm

刃形状：両刃

鋼：粉末ハイスSRS15

地金：SUS405

特徴：切れ味鋭く、永切れをする、錆難い

包丁に名入れを無料サービス

漢字で、5文字迄となります。

名入れ無しでのご注文より納品が2日から3日程遅くなります。

ご理解ご協力をお願い致します。

木屋の業務用包丁の定番のNo.６スウェーデン鋼シリーズ

刃はスウェーデン鋼、柄は黒強化木です。
本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。
大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。
筋は直線でないので筋に添って自在に刃が動かせるように、
刃の巾が狭くなっています。厚みも薄く、スライサーにも使われます。

ミソノ UX10サーモンシリーズ愛用のお客様に朗報！

持ち運びに大変便利な
ミソノ UX10 サーモンシリーズ専用の木鞘です。
全サイズご用意できましたので宜しくお願いします。

お料理教室やお仕事場からご自宅に持ち帰る際安全に移動できます。

木の種類は天然の朴を使用しております。柔軟な木ですので
大切な刃先を傷める事無く収納可能です。

鞘が庖丁から脱落しないよう脱落防止ピン付き。

仕用に関しましては包丁を鞘に入れる際は、
きちんと水気を切ってから入れて下さい。
時々、風通しの良い場所に干すとよいでしょう。

店長コメント：お陰様でミソノ UX10サーモンシリーズは、ネット販売売行き好調でございます。
そこで当店オリジナルでミソノ UX10サーモンシリーズの木鞘を全サイズ作ってしまいました。
木鞘もお陰様で売行き好調です。
ミソノ UX10サーモンシリーズを新規でご購入の方、今現在お持ちの方に問わず
お奨めです。　是非ご利用下さいませ！

対応商品：対応商品：ミソノ　UX10シリーズ　ミソノUX10サーモンシリーズ 

※1　ミソノ UX10サーモンシリーズ専用木鞘は、天然の朴を使用しておりますので
表示画像と異なる木目もございます。
天然木と言う事でお許しくださいませ。

※2　あくまでもミソノ ＵＸ１０専用ですので他のミソノのシリーズ
（440・モリブデン鋼・スウェーデン鋼）包丁には使用しないで下さい。
刃割れの原因となります。

砥石の面修正に好評のアトマエコノミーダイヤモンド砥石

裏面に両面テープがありますのでワンタッチで交換可能です。

荒目(＃140）は、ひどい歪みの時やセラックス砥石の修正に適しております。

中目（＃400）が中砥から仕上げ砥の修正に好評です。

細目（＃600）は刃物の荒研ぎに

極細目（1200）も刃物の中研ぎに

荒目だけ値段が異なります。バリエーションから粒度をお選び下さい。

画像は、荒目の商品です。

本体(替刃＋アルミ台金）ゴム代無し

注：荒目と極細目は欠品の際５日位掛かる事がございます。

NSK工業　リフレッシャーパウダー　細目45ｇ

拘りのリフレッシャーパウダーとなります。

容器が予告なく変更となる場合がございますご理解のほど宜しくお願い致します。

NSK工業　リフレッシャーパウダー　細目45ｇ

拘りのリフレッシャーパウダーとなります。

容器が予告なく変更となる場合がございますご理解のほど宜しくお願い致します。

NSK工業　リフレッシャーパウダー　粗目45ｇ

拘りのリフレッシャーパウダーとなります。

容器が予告なく変更となる場合がございますご理解のほど宜しくお願い致します。

NSK工業　リフレッシャーパウダー　中目45ｇ

拘りのリフレッシャーパウダーとなります。

容器が予告なく変更となる場合がございますご理解のほど宜しくお願い致します。

NSK工業　リフレッシャーパウダー　中目45ｇ

拘りのリフレッシャーパウダーとなります。

容器が予告なく変更となる場合がございますご理解のほど宜しくお願い致します。

NSK工業　リフレッシャーパウダー　粗目45ｇ

拘りのリフレッシャーパウダーとなります。

容器が予告なく変更となる場合がございますご理解のほど宜しくお願い致します。

老舗有名料理店の調理長さんも愛用！

NSK工業　後藤社長の、ダイヤモンド砥石にかける情熱が

全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

包丁にも、相性が良く研げ、綺麗に仕上がります。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが3.5ｍｍあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃白砥参＞

このダイヤモンド砥石は、1年半の開発期間を有し述べ90以上の配合テストののち
超一流の実践職人さんによる研磨テストそして本番での削り作業などをへて
新しく開発したダイヤモンド焼結砥石です。

この特別なダイヤ砥石の、力ずよい研磨力と
心地よい研ぎここちを一度味わって下さい。

ダイヤですので硬い刃物でもスムーズに研ぐことが出来ます。この砥石は、ダイヤ砥石にありがちな滑るような感覚を出来る限り抑えました。
のみ、かんな等の裏出しだけでなく、篠木の研磨もできます。

２００ｍｍx７５ｍｍxmm(ダイヤ層3.5mm)

老舗料理店の調理師さんからのスゴイ研ぎ心地のダイヤモンド砥石があると

ご紹介をいただき

NSK工業社長　後藤様をご紹介いただきました。

ダイヤモンド砥石にかける情熱が全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

このNSK工業の極刃は、「天然砥石のような吸い付くような研ぎ心地、ダイヤモンド砥石の研削力を合わせ、平面保持力も高くそして砥石の減りも少ない」　ミラクルな砥石です。

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが３．５ｍｍもあります。大手他社は１ｍｍしかありません。

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

＜NSK工業　ダイヤモンド砥石　極刃＞

当、ダイヤモンド砥石は研ぎ心地を優先に開発したダイヤ砥石です。

特別なダイヤ砥石の、心地よい研ぎ心地を一度、味わってください。

ダイヤ砥石ですので硬い刃物でもスムーズに研ぐ事ができます。

この砥石はダイヤ砥石でありがちな、滑るような感覚をできる限り抑えております。

理髪用ステンレス鋏の再研磨作業や製作時の研磨作業などにも多く実績があります。

研ぎ心地の滑らかなダイヤモンド砥石です。

研削重視の配合のため少し柔らかめに作っております。

他社の一般的ダイヤモンド砥石と比べ高価かもしれませんが、

独特なダイヤモンド砥石の研ぎ味を

多くの使用者から絶賛されております。

（R)　レギュラー長さ：200mm　幅：75mm　土台高さ23mm＋ダイヤ層約３.５mm

切れ味鋭く、キックバックが少ない。91タイプに新チェーン、誕生

振動が少なく、スーッと吸い込まれるような喰い込み。
パワーヘッドを意識させないシャープで滑らかな切れ味。
切り込んだ瞬間にワンランク上の切削性能を感じさせるソーチェーンが、91タイプに新登場！
キックバックを防ぐハイパータイストラップをなくし、
また、刃付け方法を改良したことにより、切削性能が9%アップ

（※）。カッターは切れ味に定評のあるシャンファーチゼルを採用。
2つの切削コーナーで快適に作業をこなします。（※当社従来製品91VGとの比較）

91PX-50E

91シリーズの91PX・91VG・91SG・91VS・91VX・91VXL・91F・91FBと互換性あります。

切れ味鋭く、キックバックが少ない。91タイプに新チェーン、誕生

振動が少なく、スーッと吸い込まれるような喰い込み。
パワーヘッドを意識させないシャープで滑らかな切れ味。
切り込んだ瞬間にワンランク上の切削性能を感じさせるソーチェーンが、91タイプに新登場！
キックバックを防ぐハイパータイストラップをなくし、
また、刃付け方法を改良したことにより、切削性能が9%アップ

（※）。カッターは切れ味に定評のあるシャンファーチゼルを採用。
2つの切削コーナーで快適に作業をこなします。（※当社従来製品91VGとの比較）

91PX-52E

91シリーズの91PX・91VG・91SG・91VS・91VX・91VXL・91F・91FBと互換性あります。

実店舗で好評！ネット販売開始です！

キングと言えば赤レンガ色！で有名なキングデラックスがありますが
その上ランクの松永砥石の最高級中砥 キングハイパー＃1000

このキングハイパーは、吸い付くように刃が付く事で好評をいただいております。
素人さんから玄人さんまで好んで使われています。
刃当たりがソフトですので包丁を研ぐには大変使いやすいと思います。
和包丁・ステンレス包丁に相性良いです！

硬さは、　軟硬・標準の2種類です。
軟硬は、包丁他、　標準は鉋・のみ他　におすすめです！

キングハイパー　サイズ205ｍｍ×70ｍｍ×34ｍｍ厚

ヤスリメーカーのツボ万さんの砥石修正用アトマです。

天然砥石・人造砥石の砥石面のデコボコを修正する専用アイテムです。

平面精度の高い本体金板に品質の良い電着ダイヤシートが付いており

刃物研ぎを愛好されている研ぎ人から高評価を得ている商品です。

ツボ万のアトマエコノミーと同じ電着ダイヤ刃ですので研削力もあり。

アトマエコノミーをご利用されていたユーザー様は、

各番手の研削力は引き続きそのままですのでお選び易いと思います。

砥石修正アトマは、金板に握れる取手が付いており、

修正作業が一層快適に捗るようになりました。

砥石の角でケガをすることが減りますね！

＜粒度選択の目安＞

1：デコボコの状態の砥石や中砥石を修正される場合は、

荒目がおすすめです。研削パワー最強です。

2：頻繁に修正される方、仕上砥石を修正される方は中目が良いかと思います。

付属　ダイヤ刃サイズ　210x75

交換用アトマダイヤ刃はこちらのページにて販売しております。

https://hamono.ocnk.net/product/1344

土佐名工　邑田武峰作 青紙1号鋼　サバキ１２０ｍｍ

サバキは厚みが４ｍｍ程あるので小魚を捌くのにとても便利な包丁です。

小骨を断つことも可能です。

邑田武峰とは…土佐の黒打ち包丁の名匠。

土佐の名門鍛冶、戸梶一族の出身で 、

邑田氏の造る包丁は優れた刃もちの良さと鋭い切れ味が特徴です。

青紙1号は青紙2号よりも炭素量が多く、コバルトやタングステンを含有しているので

硬く長切れをします。

柄材は、油分を含む胡桃を使用しております。

水気に強い効果があります。

形状が鎬付きで 手に馴染みます。

鍛造割込み式　両刃

地金：軟鉄　鋼材：青紙1号鋼　柄材：胡桃　

刃渡り：120mm　厚さ最大約４．４ｍｍ　重さ：約７２g

名入れ無料サービス　お届けまで１０日程かかります。

AEL(ファエル)プレミアムウッドスタイルカッター
オートロック式カッターナイフ

手に心地よい本物の木を仕様した木製グリップだから

よく手に馴染みます。使い込むことで艶と味わいが出てきます。

お仕事・レジャー・特にキャンプなどでご活躍いただけます。

切れ味の優れたOLFA（オルファ）製　特専黒刃（大）18mm幅を1枚装備

色：ライトチェリー・マットブラック（２４金メッキ仕様）

全長約160mm

●適合替え刃

特専黒刃（大）・オルファカッター替刃（大）

スピードブレード（大）・ウェービーブレード（大）

FAEL(ファエル)プレミアムウッドスタイルカッター
オートロック式カッターナイフ

手に心地よい本物の木を仕様した木製グリップだから

よく手に馴染みます。使い込むことで艶と味わいが出てきます。

お仕事・レジャー・特にキャンプなどでご活躍いただけます。

切れ味の優れたOLFA（オルファ）製　特専黒刃（大）18mm幅を1枚装備

色：ワイン・ブラックオーク・ローズ・ウォールブラウン・ダークブルー・グレイッシュブルー

全長約160mm

●適合替え刃

特専黒刃（大）・オルファカッター替刃（大）

スピードブレード（大）・ウェービーブレード（大）

津村鋼業のツムラ草刈りチップソー　F型ハイパー　下刈・草刈り用

とにかく石に強い！進化した切れ味。

従来のナナメ埋込に比べ、2段ロー付埋込のためチップが非常にはずれにくい。
強硬岩石対応特殊チップ使用により、チップの欠けを極限に軽減し、驚異の耐衝撃性能を実現。
大型チップで研磨が繰り返し可能。

ご購入されたお客様の感想も、チップの耐久性に驚きの声が上がっております。

外径：255mm　刃厚：2ｍｍ　刃数：40P　　

オンラインショップ限定価格となります。実店舗とは価格が異なる場合があります。

砥石の面修正に好評のアトマエコノミーダイヤモンド砥石

裏面に両面テープがありますのでワンタッチで交換可能です。

荒目(＃140）は、ひどい歪みの時やセラックス砥石の修正に適しております。

中目（＃400）が中砥から仕上げ砥の修正に好評です。

細目（＃600）は刃物の荒研ぎに

極細目（1200）も刃物の中研ぎに

荒目だけ値段が異なります。バリエーションから粒度をお選び下さい。

画像は、荒目の商品です。

本体(替刃＋アルミ台金）ゴム代無し

注：荒目と極細目は欠品の際５日位掛かる事がございます。

高村作　鍛錬　鳳皇琳　パウダーハイス　三徳　165mm　口金付　ワイン柄

売り切れになると次回の入荷時期は未定です。基本長期欠品で入手困難です。

福井県越前の職人が粉末ハイス　スーパーゴールド鋼を鍛錬し作製していただきました。

世界の有名シェフからも絶賛される包丁鍛冶職人の作品をご堪能下さいませ。

特徴として、鋭い切れ味と耐摩耗性そして不錆鋼といった

まさに調理される方の理想に叶った包丁となっております。

三徳170mm

新潟県の老舗革製品製作メーカーが作成したヌメ革のカッター収納革ケース

ベルトに通して腰元でご利用いただけます。

お仕事・レジャー等にお勧めです。特に今、流行のキャンプに最適かも！

時折のお手入れでオイルを塗ってあげると深い味わいがでます。

当店で販売しております。

FAEL(ファエル)プレミアムウッドスタイルカッター
オートロック式カッターナイフはもちろん収納可能

オルファ製のカッターナイフだと大サイズが収まります。

FAEL(ファエル）プレミアムウッドスタイルカッター　対応の交換替え刃となります。

オルファの最高ランク替刃　スピードブレードとなります。

FAEL(ファエル）プレミアムウッドスタイルカッターに標準装備されている特専黒刃よりも
上のランクの刃となります。

●研磨角度が鋭い特専黒刃の研磨面にフッ素加工を施すことにより、切断抵抗を大幅に下げることを実現。驚くほどの軽い切れ味です。

●フッ素コーティングで発砲スチロール、段ボール、紙までキレイにカット

●驚きの軽い切れ味！フッ素加工×特専黒刃。

●プラケース包装の5枚入り

FAELカッターナイフだけではく、他の大18mm幅のカッターナイフにもご利用いただけます。

高村作　鍛錬　鳳皇琳　パウダーハイス　三徳　170mm　口金付　ワイン柄

売り切れになると次回の入荷時期は未定です。基本長期欠品で入手困難です。

福井県越前の職人が粉末ハイス　スーパーゴールド鋼を鍛錬し作製していただきました。

世界の有名シェフからも絶賛される包丁鍛冶職人の作品をご堪能下さいませ。

特徴として、鋭い切れ味と耐摩耗性そして不錆鋼といった

まさに調理される方の理想に叶った包丁となっております。

三徳165mm

 津村鋼業のツル草３枚刃、山林用三枚刃が販売終了となり

新しい仕様規格のツル草３枚刃となります。

津村鋼業の技術の高さから生まれる抜群の切れ味はプロ仕様！！

今年度の当店の入荷指定枚数は１００枚です。完売以降は入荷は今年度中はございません。

ご理解の程お願いいたします。

津村鋼業　角鳩印　ツル草3枚刃　ブルー　
直径305mm　
厚1.6mm　
刃数3
P穴径25.4mm　
草刈り機・刈払機用　25CC以上推奨

鍛造技術+美しい積層波紋+丁寧な作業＝この作品となりました。

刃物の町、新潟県三条の手打ち鍛造刃物職人、外山修司が鍛冶場で

手打ち鍛造に拘り一貫生産で作製している和包丁です。

神髄を極めた作品は国内外からもとても評価の高い逸品となっております。

柄には、現在希少な材となりました

水牛桂と黒檀木を誂えました。

高齢の為、生産数量が上がらないので常に品薄状態です。

とても丁寧に作られ、刃付けや磨きはとても素晴らしい次元のレベルの包丁となっております。

妥協のない包丁職人の作品をご堪能下さい。

地金：積層材

芯鋼材：青紙2号

水焼き入れ

名入れ可能　備考欄へご記入ください。

当店在庫有る場合は、即発送可能ですが

基本、お届けまでに3週間〜かかる場合がございます。

その場合は、入荷次第発送させていただきます。

硬くコシの有る馬の尻尾の毛のみを使用した、蕎麦打ち用の刷毛です。
粉が舞い上がりにくく、素早く集めることができます。

硬くコシの有る馬の尻尾の毛のみを使用した、蕎麦打ち用の刷毛です。粉が舞い上がりにくく、素早く集めることができます。

面倒なそば粉を素早く集めるためのちりとりで、

軽量かつ視認性に優れたつくりになっています。

蕎麦庖丁の刃先にこびりついた白い蕎麦粉カスには意外に苦労します。
金属のヘラでは庖丁に傷をつけるし、竹ヘラでは中々落ちません。

コレを使えば、面白いように手早く綺麗に落とすことができます。

初代のスクレーパーよりよ耐久性が向上

• 横幅：30ｍｍ 縦幅：180ｍｍ 高さ：10ｍｍ 重量：72ｇ

安心の天然くるみ油100％　

＜特徴＞
くるみ油は植物油の中で、最も臭気や粘土が低い油です。
麺棒に擦り込むことで、適度の滑り易さが出て、
スムーズに麺体を伸ばすことができます。

また、麺棒に水分が入り込んで滑り難くなるのを防ぎます。

白木の麺棒は水分を吸う為、手の中で滑りが悪くなり、思うような麺打ちができません。

漆を重ね拭きしたこの麺棒には、手の汗や麺体の水分が入り込みにくいので、手の中での滑りが非常に良くなります。

サイズ

全長：1000mm
太さ：φ28mm

重量

260〜330g

適度な重量感が有り、肌理が細かいのでささくれ立ちにくい麺棒です。使い込むうちに自然な光沢が出て来ます。

桜材に似ていますが、やや重く、色白です。北海道産の木材を使用。

サイズ

全長：1000mm
太さ：φ28mm

重量

470〜490g

重量感のある丈夫な麺棒です。麺棒の重さを利用して打つという方に最適です。 

サイズ

全長：1050mm
太さ：φ30mm

重量

630〜680g

収納に場所を取らない手頃な大きさのこね鉢です。丈夫で質感の良いフェノール樹脂に、はがれにくいウレタン塗装仕上げ。

2〜3人前用（約300gまで）。盛り鉢としても使えます。

商品名こね鉢 外黒内朱 36cm ※尺2寸 （フェノール樹脂・ウレタン塗装）

サイズ  外径：約357mm 内径：約326mm 高さ：約100mm    

重量   約1500g

特選　桐・マホガニー製　こま板270ｍｍ×330ｍｍ　枕高24ｍｍ

特選　桐・マホガニー製　こま板240ｍｍ×300ｍｍ　枕高24ｍｍ

桐、桂製　こま板　持ち手無し　220×260　枕高さ28ｍｍ

軽量で水に強く反りにくい桐製のこま板です。刃の当たる枕部には、硬い桂材を使用。

刃渡り270〜300mmの蕎麦庖丁に適します。

桐、桂製　こま板　持ち手付き　特大240×300ｍｍ　枕高さ36ｍｍ

軽量で水に強く反りにくい桐製のこま板です。刃の当たる枕部には、硬い桂材を使用。

刃渡り300〜330mmの蕎麦庖丁に適します。

刃物の仕上げ磨きや、貴金属、DVD、メガネ、車、人の肌のお手入れにも活用！
自然界の神秘！キョンセーム

当店では、鏡面仕上げの包丁のお手入れ、刃物の艶だしとしてお勧めです！

類似品が多く出回っております。ご注意下さい！

※本来のキョンセーム処方を持つのは当製品のみです。

キョンセームはよく人工のスーパークロスなどと比べられますが、
全く比べる物では有りません、
人工クロスは吸水性また物を拭いて綺麗にする 能力ですが

キョンセームにとってこれらの能力は当たり前のことで、
決して人工クロスに劣ることは有りませんが。
本来のキョンセームの能力は、その加脂・除脂性能に有ります、
人工品や類似品では比べる事自体間違っているのです。
本来のキョンセームの能力をお試しください！

キョンセームの性能能力

加脂・除脂能力・・・油分を必要としない物からは油分を取り除き、油分を必要とする物には加脂し最適な状態に仕上げます。

塩素吸着除去能力・・・紫外線と反応する事により錆、変色、シミ(人間の肌も同じ）の原因となる塩素を強力に吸着し分解します。

PH(ペーハー）コントロール・・・お手入れする物を綺麗にするだけではなくPHまでもコントロールしてくれます。

無傷無研磨能力・・・お手入れする物に傷を付けない研磨力を持ちます。

吸水能力・・・現代人口スーパークロスの数倍の能力。

保管能力・・・湿度調整能力と共に最適な環境を保ちます。

静電気除去能力・・・静電気を除去し、お手入れし難いTV、PC画面などを簡単に綺麗にします。AV機器、電化製品の性能向上にも大きく役立ちます。

神話時代からの神格化された世界最少の鹿「キョン」の持つ、人工素材では絶対に真似のできない能力をお試しください。

キョンセームが汚れましても何回でも洗ってお使い頂けます。

キョンセームの洗い方・・・ぬるま湯で石鹸を使い洗ってください。乾燥は直射日光を避け、陰干しして下さい。　乾燥後は硬化しますが手で揉んで頂くと柔らかくなります。まだ少しぬれている８０％乾燥時に手で揉んで頂くのがベストです。

キョンセーム(鹿皮）12デシ　サイズ：約25センチ×約25センチ一枚物の為目安

桐製　こま板　持ち手付き　220×260ｍｍ　枕高さ28ｍｍ

軽量で水に強く反りにくい桐製のこま板です。

刃の当たる枕部には、硬い桂材を使用。刃渡り270〜300mmの蕎麦庖丁に適します。

檜製の麺棒置き台

仕上げまで3本から4本は使うと言われる麺棒

4本置ける檜の麺棒置き台です。

麺棒の長さによってお好みで2つの檜の台の間隔を調節して使用できます。

※画像の麺棒は付属しません。 

道具としての存在感がまるで違う、接ぎの無い、くり抜いて仕上げた天然木（ナツメ）のこね鉢です。

商品名くり抜きこね鉢 ナツメ 45cm ※尺5寸

サイズ

外径：約445mm 内径：約387mm 高さ：約125mm    

重量

約3500g

道具としての存在感がまるで違う、接ぎの無い、くり抜いて仕上げた天然木（ナツメ）のこね鉢です。

商品名くり抜きこね鉢 ナツメ 42cm ※尺4寸

サイズ  外径：約418mm 内径：約364mm 高さ：約122mm    

重量  約2050g

特価！高級 くり抜きこね鉢　ナツメ　・・・木目を生かし自然の風合い、蕎麦の旨みを高めます。
お試し下さいませ。

直径：36ｃｍ　高さ：11ｃｍ　重量：約1.95ｋ

下の台に傷を付けることなく、思う存分こね鉢を使うことができます。
組立式なので、使用しないときはコンパクトに収納できます。

54cm（尺8）のこね鉢に適合します。

下の台に傷を付けることなく、思う存分こね鉢を使うことができます。

組立式なので、使用しないときはコンパクトに収納できます。

48cm（尺6）のこね鉢に適合します。

余裕を持って1.5kg、なんとか2kgまで打てる大型のこね鉢。
より丈夫で塗装をはがれにくくする木粉フェノール樹脂に、
上品な黒内朱のウレタン塗装仕上げ。
全麺協「素人そば打ち段位認定会」に準拠したサイズです。

商品名こね鉢 外黒内朱 54cm ※尺8寸（フェノール木粉樹脂・ウレタン塗装）

サイズ 外径：約537mm 内径：約500mm 高さ：約137mm    

重量    約3900g

両手を大きく使う水廻しの際にはこれくらい欲しいサイズ。より丈夫で塗装をはがれにくくする木粉フェノール樹脂に、上品な黒内朱のウレタン塗装仕上げ。6〜10人前用（約1kgまで）。

商品名こね鉢 外黒内朱 48cm ※尺6寸（フェノール木粉樹脂・ウレタン塗装）

サイズ   外径：約479mm 内径：約442mm 高さ：約125mm    

重量      約2900g

収納に場所を取らない手頃な大きさのこね鉢です。丈夫で質感の良いフェノール樹脂に、はがれにくいウレタン塗装仕上げ。

3〜5人前用（約500gまで）。

商品名  こね鉢 外黒内朱 42cm ※尺4寸 （フェノール樹脂・ウレタン塗装）

サイズ  外径：約415mm 内径：約377mm 高さ：約108mm    

重量     約2200g

軽量の割にしっかりとした曲りにくい麺棒です。
肌理が細かいのでささくれ立ちにくく、滑りが良いのが特徴。
抗菌性のあるヒノキチオールを含有しています。

φ28×1000ｍｍ　250ｇ〜310ｇ　超軽量仕上げ時に！

φ30×1200ｍｍ　350ｇ〜440ｇ　大きな麺台ご使用の方におすすめ！

適度な重量感が有り、肌理が細かいのでささくれ立ちにくい麺棒です。使い込むうちに自然な光沢が出て来ます。

あさだ材ににていますが、やや赤茶がかっています。奥三河産の桜材を使用。

φ30×900ｍｍ　410ｇ〜470ｇ

φ28×1000ｍｍ　410ｇ〜430ｇ　

軽量で安価な初心者向け麺棒です.

φ35×900ｍｍ　350ｇ〜450ｇ

φ35×1100ｍｍ　500ｇ〜550ｇ　

鍛造技術+美しい積層波紋+丁寧な作業＝この作品となりました。

刃物の町、新潟県三条の手打ち鍛造刃物職人、外山修司が鍛冶場で

手打ち鍛造に拘り一貫生産で作製している和包丁です。

神髄を極めた作品は国内外からもとても評価の高い逸品となっております。

高齢の為、生産数量が上がらないので常に品薄状態です。

とても丁寧に作られ、刃付けや磨きはとても素晴らしい次元のレベルの包丁となっております。

妥協のない包丁職人の作品をご堪能下さい。

地金：積層材

芯鋼材：青紙2号

水焼き入れ

名入れ可能　備考欄へご記入ください。

当店在庫有る場合は、即発送可能ですが

在庫切れになると入荷時期は長期未定です。

ある時がチャンス

すばらし鍛造技術+丁寧な作業＝この作品となりました。

刃物の町、新潟県三条の手打ち鍛造刃物職人、外山修司が鍛冶場で

手打ち鍛造に拘り一貫生産で作製している和包丁です。

神髄を極めた作品は国内外からもとても評価の高い逸品となっております。

高齢の為、生産数量が上がらないので常に品薄状態です。

とても丁寧に作られ、刃付けや磨きはとても素晴らしい次元のレベルの包丁となっております。

妥協のない包丁職人の作品をご堪能下さい。

包丁の鋼を挟み込んでいる地金部分はステンレス鋼材ですので錆びに強いです。

切れ味重視の為、食材を切る鋼芯材は青紙２号鋼を仕様しております。

この部分は炭素量が高いので錆びやすいですが、日常の使用や簡単な磨き作業を行っていただければ最高の包丁となります。

包丁全体が錆びるのが嫌！でもステンレス系鋼材の包丁の切れ味に納得できない方には

おススメの逸品となります。

地金：ステンレス鋼材（錆びにくい）

芯鋼材：青紙2号（錆びには弱い
柄：水牛桂朴柄シノギ

水焼き入れ

名入れ可能　備考欄へご記入ください。

当店在庫有る場合は、即発送可能ですが

一度在庫が切れると入荷時期は未定となります。ある時がチャンスです

鍛造技術+美しい積層波紋+丁寧な作業＝この作品となりました。

刃物の町、新潟県三条の手打ち鍛造刃物職人、外山修司が鍛冶場で

手打ち鍛造に拘り一貫生産で作製している和包丁です。

神髄を極めた作品は国内外からもとても評価の高い逸品となっております。

柄には、現在希少な材となりました

水牛桂と黒檀木を誂えました。

高齢の為、生産数量が上がらないので常に品薄状態です。

とても丁寧に作られ、刃付けや磨きはとても素晴らしい次元のレベルの包丁となっております。

妥協のない包丁職人の作品をご堪能下さい。

地金：積層材

芯鋼材：青紙2号

水焼き入れ

名入れ可能　備考欄へご記入ください。

当店在庫有る場合は、即発送可能ですが

基本、お届けまでに3週間〜かかる場合がございます。

その場合は、入荷次第発送させていただきます。

ナニワ研磨工業　颯（はやて）HAYATE　＃2000　台なし　HW-0020

独自配合により高い研削力と細かな仕上がり感で作業効率の向上を実現

当店担当者の感想：硬さを感じながらも非常に滑らかに吸い付く様に研ぐことが出来ます。

＃1000のような研磨スピードも感じ、仕上がりは＃3000程度のように輝きます。

ベストセラーのナニワ超セラミックス砥石と輝シリーズの良いところをとったハイブリッド砥石です。

ナニワ研磨工業　颯（はやて）HAYATE　＃2000　台なし　HW-0020

210x70x厚20　

砥石台なし

国内製造　厳選良質　人造砥石 研神の販売を開始しました。

硬い鋼材である粉末ハイス鋼・V10鋼・青紙鋼を 効率良く研磨できる研磨力を持つ砥石です。

砥石の保水性もよく研磨作業を効率的に進められます。

当店の販売している高村刃物のパウダーハイス鋼の包丁も 容易に研ぐことができます。

強力な研削力を持つ荒砥です！

刃欠けの包丁もあっという間に修正可能です。

粉末ハイス・青紙スーパー等の硬く研ぎにくい刃物の研磨に威力を発揮します

＃150　砥粒 　GC　ビトリファイド製法 205×75×25ｍｍ

砥石面の修正は必須です！

砥石面の修正アイテムはこちらから　https://hamono.ocnk.net/product-list/123