刃物の町三条 臥龍 鍛造 蕎麦切り包丁 普及型【磨き仕上げ】 330mm 高級鋼材白紙2号 ウォールナット柄 [K-701]

刃物の町三条 臥龍 鍛造 蕎麦切り包丁 普及型【磨き仕上げ】 330mm 高級鋼材白紙2号 ウォールナット柄 [K-701]

販売価格: 45,600(税込)

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商品詳細

本職用最高級蕎麦庖丁

 

新潟県三条市の包丁鍛冶職が忠房(タダフサ)が作製しております。

 

高級鋼材白紙鋼を仕様し切れ味良くとても好評をいただいております。

   

●寸法・330ミリ×135ミリ ●重量・800g前後 ●材質・刃部:白紙2号
●柄・ウォールナット柄

 

※柄の色合いは天然木の為、個々により異なります。

色好みのご指定はお受けできませんのでご理解下さい。

 

名入れ無料サービス注文カート画面の備考欄に 次の例のようにご記入下さい

 

(例)名入れ希望:健一

 

左利き用も製作可能です。価格は右利き用よりも割高となります。
左用をお求めの際は価格・納期をお問い合わせ下さいませ。

 

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和包丁の寸法表示について
和包丁の寸法表示について


和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)

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