特別誂伝統工芸士佐治武士作品　本鍛造　佐治作　VG10　有色ダマスカス　牛刀210ｍｍ　デザートアイアンウッド　 [Made by Takeshi Saji]

販売価格: 82,000円(税込)

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商品詳細

特別誂伝統工芸士佐治武士作品　本鍛造　佐治作　VG10　

有色ダマスカス　牛刀210ｍｍ　デザートアイアンウッド [Made by Takeshi Saji]

日本を代表する越前鍛冶　伝統工芸士　佐治武士（さじたけし）氏の作品です。

世界の佐治氏の極めた技術で作り上げられた当製品は、

VG10鋼を使用しております。

高硬度で耐摩耗性に秀で更に13クロムを含有しておりますので

サビにも非常に強くなっております。

抜群の切れ味、切れ味の持続力、サビ難いと理想に叶った包丁となっております。

切れ味が落ちた時は、ナニワ超セラミックスでの相性は抜群です！

製品の特長として

ブレードには有色ダマスカスとなり、薄ピンクや黄金などの様々な色合いのダマスカスで
美しいアクセントとなっております。

ハンドルは、鉄の硬度に匹敵する化石木であるデザートアイアンウッド
、ハンドルの力強さWの迫力に衝撃です。

刃渡り：210ｍｍ

重さ：163ｇ

※ハンドルは、大きさが同じ物でも個々により重さが異なります。
ご理解の程宜しくお願い致します。

この包丁は名入れ無料サービスです。

職人がタガネを打ちお名前をお彫りいたします。

名入れについてをご確認ください。