包丁用砥石(人造角砥石)
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シャプトン カバド替砥石 グリーン #2000 中仕上砥石 [シ0403]
10,684円(税込)
在庫数 在庫わずか
シャプトン カバド替砥石 グリーン #2000 中仕上砥石 シャプトンカバドの本体を1つお持ちなら使用する砥石をセットして使えます。 例:シャプトン カバド ホワイト#120持っている場合…
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シャプトン カバド替砥石 エンジ #5000 仕上砥石 [シ0404]
12,171円(税込)
在庫数 在庫わずか
シャプトン カバド替砥石 エンジ #5000 仕上砥石 シャプトンカバドの本体を1つお持ちなら使用する砥石をセットして使えます。 例:シャプトン カバド ホワイト#120持っている場合、 …
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シャプトン Lrシリーズ #1000 オレンジ 木台付 幅広砥石 [シ0902]
12,572円(税込)
在庫数 10点
シャプトンのLrシリーズは、刃の黒幕シリーズやM24シリーズなどと研磨能力は同じです。長さと幅を広く大きさ250x100mmの砥石に木板を貼り付けた商品です。長さと幅があることで、牛刀や柳刃などの刃渡…
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シャプトン Lrシリーズ #2000 グリーン 木台付 幅広砥石 [シ0903]
13,614円(税込)
在庫数 在庫わずか
シャプトンのLrシリーズは、刃の黒幕シリーズやM24シリーズなどと研磨能力は同じです。長さと幅を広く大きさ250x100mmの砥石に木板を貼り付けた商品です。長さと幅があることで、牛刀や柳刃などの刃渡…
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本職研ぎ師愛用 ナニワ 超セラミックス砥石 超仕上げ #5000 台付き [SS-5000]
13,633円(税込)
在庫数 在庫あり
刃物研ぎの初心者の方にもお薦め!本職研ぎ師の愛用砥石! ナニワ 超セラミックス[ナニワ 超セラミックス砥石 超仕上げ #5000 台付き]#5000でも研磨力が大変強く#5000とは思えな…
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本職研ぎ師愛用 ナニワ 超セラミックス砥石 超仕上げ #5000 台無し [SS-5000DN]
13,633円(税込)
在庫数 19点
お客様の要望により台無しが入荷しました。刃物研ぎの初心者の方にもお薦め!本職研ぎ師の愛用砥石! ナニワ 超セラミックス[ナニワ 超セラミックス砥石 超仕上げ #5000 台無し]#5000…
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シャプトン カバド 荒砥石 ホワイト#120 幅広カートリッジタイプ [シ0301]
14,359円(税込)
在庫数 在庫なし
ネット特価!シャプトン社の通常規格よりも幅の広いカバドカートリッジ式カバドはどっしりとした安定感と程よい高さがあり軽快に刃物を研ぐことができます。砥石はワンタッチで取り外しができ、一台あればお好みの砥…
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スエヒロ DEBADO極妙 中砥石 白 粒度#400 [DGL-4]
14,928円(税込)
在庫数 在庫わずか
スエヒロ 極妙シリーズ変質せず、減りにくい“DEBADO 極妙”の味を十分味わってください。粒度400 (約#800位の仕上がりです)ご好評いただいたこれまでのDEBADOは非…
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シャプトン カバド替砥石 クリーム #12000 超仕上砥石 [シ0405]
16,398円(税込)
在庫数 在庫わずか
シャプトン カバド替砥石 クリーム #12000 超仕上砥石 シャプトンカバドの本体を1つお持ちなら使用する砥石をセットして使えます。 例:シャプトン カバド ホワイト#120持っている場…
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スエヒロ DEBADO極妙 仕上砥石 橙 粒度#2000 [DGL-20]
16,919円(税込)
在庫数 在庫なし
スエヒロ 極妙シリーズ変質せず、減りにくい“DEBADO 極妙”の味を十分味わってください。粒度2000 ご好評いただいたこれまでのDEBADOは非常に良い研ぎ味と引換えに合成…
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シャプトン カバド 中荒砥石 オレンジ #1000 幅広カートリッジタイプ [シ0302]
17,810円(税込)
在庫数 在庫なし
ネット特価!シャプトン社の通常規格よりも幅の広いカバドカートリッジ式カバドはどっしりとした安定感と程よい高さがあり軽快に刃物を研ぐことができます。砥石はワンタッチで取り外しができ、一台あればお好みの砥…
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シャプトン Lrシリーズ #5000 エンジ 木台付 幅広砥石 [シ0904]
18,000円(税込)
在庫数 在庫わずか
シャプトンのLrシリーズは、刃の黒幕シリーズやM24シリーズなどと研磨能力は同じです。長さと幅を広く大きさ250x100mmの砥石に木板を貼り付けた商品です。長さと幅があることで、牛刀や柳刃などの刃渡…
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シャプトン カバド 中荒砥石 グリーン #2000 幅広カートリッジタイプ [シ0303]
18,524円(税込)
在庫数 在庫なし
ネット特価!シャプトン社の通常規格よりも幅の広いカバドカートリッジ式カバドはどっしりとした安定感と程よい高さがあり軽快に刃物を研ぐことができます。砥石はワンタッチで取り外しができ、一台あればお好みの砥…
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シャプトン カバド 仕上砥石 エンジ #5000 幅広カートリッジタイプ [シ0304]
19,888円(税込)
在庫数 在庫なし
ネット特価!シャプトン社の通常規格よりも幅の広いカバドカートリッジ式カバドはどっしりとした安定感と程よい高さがあり軽快に刃物を研ぐことができます。砥石はワンタッチで取り外しができ、一台あればお好みの砥…
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スエヒロ DEBADO極妙 仕上砥石 黄 粒度#6000 [DGL-60]
19,905円(税込)
在庫数 在庫わずか
スエヒロ 極妙シリーズ変質せず、減りにくい“DEBADO 極妙”の味を十分味わってください。粒度6000 (約#6000強位の仕上がりです)ご好評いただいたこれまでのDEBAD…
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スエヒロ 極妙 超仕上砥石 薄青 粒度#10000 [GMN100]
19,905円(税込)
在庫数 在庫なし
スエヒロ 極妙シリーズなめらかで絶妙な研ぎ味。変質せず、減りにくい究極の砥石“極妙”刃物の乗る味を十分味わってください。粒度#10000 “スエヒロ極妙シリーズ&r…
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シャプトン Lrシリーズ #12000 クリーム 木台付 幅広砥石 [シ0905]
24,000円(税込)
在庫数 在庫わずか
シャプトンのLrシリーズは、刃の黒幕シリーズやM24シリーズなどと研磨能力は同じです。長さと幅を広く大きさ250x100mmの砥石に木板を貼り付けた商品です。長さと幅があることで、牛刀や柳刃などの刃渡…
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スエヒロ 極妙 超仕上砥石 薄緑 粒度#15000 [GMN150]
24,881円(税込)
在庫数 在庫なし
スエヒロ 極妙シリーズなめらかで絶妙な研ぎ味。変質せず、減りにくい究極の砥石“極妙”刃物の乗る味を十分味わってください。粒度#15000 “スエヒロ極妙シリーズ&r…
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シャプトン カバド 超仕上砥石 クリーム #12000 幅広カートリッジタイプ [シ0305]
25,300円(税込)
在庫数 在庫わずか
ネット特価!シャプトン社の通常規格よりも幅の広いカバドカートリッジ式カバドはどっしりとした安定感と程よい高さがあり軽快に刃物を研ぐことができます。砥石はワンタッチで取り外しができ、一台あればお好みの砥…
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ナニワ 本職 超セラミックス砥石 刀剣用 #10000 [SS-10000]
29,000円(税込)
在庫数 8点
ナニワ 本職 超セラミックス砥石ナニワ 超セラミックス砥石#10000 :刀剣をも研ぐことが出来る、優れた研磨力を発揮。刀剣研ぎ師もお奨めの砥石、究極の切れ味を実現本来は、従来の人造仕上砥石では研ぎ難…
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スエヒロ 極妙 超仕上砥石 白 粒度#20000 [GMN200]
29,857円(税込)
在庫数 在庫なし
スエヒロ 極妙シリーズなめらかで絶妙な研ぎ味。変質せず、減りにくい究極の砥石“極妙”刃物の乗る味を十分味わってください。粒度#20000 “スエヒロ極妙シリーズ&r…
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シャプトン 刃の黒幕 セラミック砥石 ムラサキ #30000 鏡面仕上げ [K0711]
43,877円(税込)
在庫数 在庫わずか
新製品!シャプトン 刃の黒幕シリーズシャプトン 刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により砥石を細分化全10種類を用意しました。研ぎのプロフェッショナル向けの硬めの砥石です。シャプトン 刃の黒幕 ムラ…
中砥 #800〜#2000:切れ味が悪くなったら刃先・切り刃を
中砥で研ぎ修正しながら鋭くします。
刃研ぎの土台となる一番大切な工程が中砥ぎです。
仕上げ砥 #3000〜#5000:中砥の研ぎ傷を消し緻密な
刃先と鋼の光沢をだします。
中砥ぎ と 超仕上研ぎの間に仕上砥ぎの工程を入れると
超仕上げの研ぎの際、砥石乗りが良く仕上がりが早くなります。
切れ味が良くなるのは仕上げ研ぎからです。
超仕上げ砥 #6000〜:超仕上げ砥で研ぐと、更に刃先に細かい刃が付き長切れします。
鋼も仕上げ砥よりも更に美しい光沢がでます。
[簡単に上手に研ぐポイント!]
少ない種類の砥石で時間を掛けて研ぐより、
砥石の変形が少なく早く研ぎ面が揃って綺麗に仕上がります。
悪い例:荒砥→仕上げ砥 ×
良い例:荒砥→中砥→仕上げ砥→超仕上げ ○
中砥ぎの#1000でしっかりと切れる刃先の土台を作り、
#3000→#5000→8000・10000以上
硝子砥石・刃の黒幕・M24・M15・M5・カバド・鎌砥 他
超セラミックス・スーパー砥石・ダイヤモンド砥石 他
キングデラックス・S-1・G1・朝日虎 他
嵐山・北山・男山 他