シャプトン 刃の黒幕 セラミック砥石 ホワイト #120 荒砥 [K0701]
販売価格: 3,900円(税込)
商品詳細
シャプトン 刃の黒幕シリーズ
シャプトン 刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により
砥石を細分化全10種類を用意しました。
研ぎのプロフェッショナル向けの硬めの砥石です。
シャプトン ホワイト#120:荒砥
欠け刃や角度の急ぎの修正に、強力な研削力がある荒砥
※刃の黒幕は、硬い所に落とすと厚さ15ミリの薄い砥石ですので落とすと
非常に割れやすいのでお気をつけ下さい。
店長の砥石選びワンポイントアドバイス!
シャプトン M15シリーズは、シャプトン 黒幕シリーズと同等ランクの砥石に
マイナーチェンジしました。
シャプトン 刃の黒幕とシャプトン M15シリーズは、
主に木工関係の刃物に良く合う硬さです。
安定した研ぎ作業・面直し・落下面を考える方は木製台付きの
シャプトン M15シリーズがお勧めです。
シャプトンM24シリーズは、包丁を研ぐのに最適な硬さ・仕上がりを求めた砥石です。
頻繁に研がれる方の為は厚さ24mmと長期に渡りご利用できます。
洋包丁・和包丁に最適な砥石です。
サイズ210×70×15mm
シャプトン刃の黒幕を使い始め5mm位減ってくると
研ぎ台の砥石固定部分と砥石面が同じ高さになってきます。
研ぎ難くなります。そんなお悩みを解消いたします。
シャプトン 刃の黒幕シリーズをご検討の方は是非この商品がお勧めです。
※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)
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