厳選良品 仕上砥 大和砥(やまと)#6000 台無し 205×75×25厚 [HY-1300]

厳選良品 仕上砥 大和砥(やまと)#6000 台無し 205×75×25厚 [HY-1300]

販売価格: 4,345(税込)

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商品詳細

刃物屋厳選良品砥石

大和砥(やまと)#6000仕上げ

綺麗な蓮華模様の砥石

 

更に精密な仕上げを追及される方へ

硬過ぎず・柔らか過ぎずに滑らかなに仕上げます。

幅広い鋼に対応します。

水をかけてご利用いただけます。

吸水なしでご利用いただけます。

粒度#6000

サイズ205×75×25mm厚

↓研ぎ汁画像 青紙2号正本総本店薄刃を研ぎました。

 

和包丁の寸法表示について
和包丁の寸法表示について


和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)

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