硝子砥石・刃の黒幕・Ｍ24・Ｍ15・Ｍ5・カバド・鎌砥 他
超セラミックス・スーパー砥石・ダイヤモンド砥石 他
キングデラックス・Ｓ-1・Ｇ1・朝日虎 他嵐山・北山・男山 他
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9,625円～11,000円(税込)
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ナニワ 砥石面直し専門砥石 ＃60 溝入り ミニ [1122]
1,390円(税込)
ナニワ 砥石面直し専門砥石 ＃220 溝入り ミニ [1142]
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1,522円(税込)
アイウッド 電着ダイヤモンド砥石 [89002-89004]
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アトマエコノミー ダイヤモンド砥石 替刃 [ＡＴＭ75-1.4Ｃ-12Ｃ]
4,670円～5,200円(税込)
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シャプトン なおる 専用修正パウダー 細目 ＃4000 170g [ssｓ-200]
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予約制！ 丸尾山蔵砥 実店舗にて試し研ぎ購入 [ＭＪ-Ｔ012]
中砥 ＃800〜＃2000：切れ味が悪くなったら刃先・切り刃を
中砥で研ぎ修正しながら鋭くします。
刃研ぎの土台となる一番大切な工程が中砥ぎです。
仕上げ砥 ＃3000〜＃5000：中砥の研ぎ傷を消し緻密な
刃先と鋼の光沢をだします。
中砥ぎ と 超仕上研ぎの間に仕上砥ぎの工程を入れると
超仕上げの研ぎの際、砥石乗りが良く仕上がりが早くなります。
切れ味が良くなるのは仕上げ研ぎからです。
超仕上げ砥 ＃6000〜：超仕上げ砥で研ぐと、更に刃先に細かい刃が付き長切れします。
鋼も仕上げ砥よりも更に美しい光沢がでます。
[簡単に上手に研ぐポイント！]
少ない種類の砥石で時間を掛けて研ぐより、
砥石の変形が少なく早く研ぎ面が揃って綺麗に仕上がります。
悪い例：荒砥→仕上げ砥 ×
良い例：荒砥→中砥→仕上げ砥→超仕上げ ○
中砥ぎの＃1000でしっかりと切れる刃先の土台を作り、
＃3000→＃5000→8000・10000以上
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