シャプトン 復活砥石 [シ０５０５]
販売価格: 1,540円(税込)
商品詳細
人造名倉！シャプトン 復活砥石
汚れなどの目詰まりにより、初期の研ぎ感覚が
得られなくなった時にご使用下さい。
（荒砥石は除く）
砥石表面の修正用として開発されました。
シャプトン社製以外のセラミック砥石にもご利用できます。
硬めの砥石の研ぎ始めに復活砥石を使用すると面が立ち。
よくおろします。
シャプトン 復活砥石は、片面に溝があります。
裏面は、平になっております。
直径：70×24ｍｍ
他の写真
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反対面は、平になっております。
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※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
（洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。）
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