ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼)シリーズ ぺティナイフ 120mm ツバ付き 本刃付け済み [131]

ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼)シリーズ ぺティナイフ 120mm ツバ付き 本刃付け済み [131]

販売価格: 8,538(税込)

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商品詳細

 rogo_red    ミソノスウェーデン包丁激安祭り  


スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。
錆びます。おなじみの龍模様、花模様入りも大変好評を得ています。

 

 


和包丁の寸法表示について
和包丁の寸法表示について


和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)

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