NSK工業 ダイヤモンド砥石 白砥 #6000 200mmx75mmx22mm(ダイヤ層2mm) [NS-H6000]

NSK工業 ダイヤモンド砥石 白砥 #6000 200mmx75mmx22mm(ダイヤ層2mm) [NS-H6000]

販売価格: 22,000(税込)

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商品詳細

白紙・青紙・ハイス鋼など硬い鋼材の刃物に相性が良いです。

抜群の仕上がりとなります。

 

老舗有名料理店の調理長さんも愛用!

NSK工業 後藤社長の、ダイヤモンド砥石にかける情熱が

全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。

 

私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。

従来のダイヤモンド砥石のような研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった

砥石ではございません。

 

お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが

厚みが2mmあります。大手他社は1mmしかありません。

 

今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。

 

<NSK工業 ダイヤモンド砥石 白砥>

このダイヤモンド砥石は、1年半の開発期間を有し述べ90以上の配合テストののち超一流の実践職人さんによる研磨テストそして本番での削り作業などをへて新しく開発したダイヤモンド焼結砥石です。この特別なダイヤ砥石の、力ずよい研磨力と心地よい研ぎここちを一度味わって下さい。ダイヤですので硬い刃物でもスムーズに研ぐことが出来ます。この砥石は、ダイヤ砥石にありがちな滑るような感覚を出来る限り抑えました。

包丁研ぎ、鑿、鉋等の裏出しだけでなく、鎬の研磨もできます。


 砥石粒度は、#400から#10000まで特殊粒度を含め数多くそろえています。
いろいろな刃物の研磨にご使用下さい。


 このダイヤ砥石は、あらかじめ水に漬けておく必要は、ありません。
使う時に砥石面に水をかけて使ってください。
水を使わなくても使えますが砥石表面に包丁の削りカスが着き切削量が落ちます。
使用後は、付属のドレッサーで水を流しながら砥石表面の汚れを取って下さい。
使用後の砥石は、軽く水洗いをしてタオル等でカラ拭きをして保管して下さい。

 

 

200mmx75mmx22mm(ダイヤ層2mm)

 

和包丁の寸法表示について
和包丁の寸法表示について


和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)

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