驚きの研ぎ感!NSK工業 ダイヤモンド砥石 極刃 #800 ミニドレッサー付 桐箱入り [NS-K800]
販売価格: 33,000円~70,400円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
商品詳細
老舗料理店の調理師さんからのスゴイ研ぎ心地のダイヤモンド砥石があると
ご紹介をいただき
NSK工業社長 後藤様をご紹介いただきました。
ダイヤモンド砥石にかける情熱が全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です。
私も販売するにあたり、サンプル品を試し研ぎさせていただき太鼓判を押して販売開始とさせていただきました。
従来のダイヤモンド砥石のような「研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ、砥石の上を上滑りする」といった
砥石ではございません。
このNSK工業の極刃は、「天然砥石のような吸い付くような研ぎ心地、ダイヤモンド砥石の研削力を合わせ、平面保持力も高くそして砥石の減りも少ない」 ミラクルな砥石です。
お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが
厚みが3.5mmもあります。大手他社は1mmしかありません。
今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います。
<NSK工業 ダイヤモンド砥石 極刃>
当、ダイヤモンド砥石は研ぎ心地を優先に開発したダイヤ砥石です。
特別なダイヤ砥石の、心地よい研ぎ心地を一度、味わってください。
ダイヤ砥石ですので硬い刃物でもスムーズに研ぐ事ができます。
この砥石はダイヤ砥石でありがちな、滑るような感覚をできる限り抑えております。
理髪用ステンレス鋏の再研磨作業や製作時の研磨作業などにも多く実績があります。
研ぎ心地の滑らかなダイヤモンド砥石です。
研削重視の配合のため少し柔らかめに作っております。
他社の一般的ダイヤモンド砥石と比べ高価かもしれませんが、
独特なダイヤモンド砥石の研ぎ味を
多くの使用者から絶賛されております。
(R) レギュラー長さ:200mm 幅:75mm 土台高さ23mm+ダイヤ層約3.5mm
(WR) ワイドレギュラー:長さ200mm 幅100mm 土台高さ30mm+ダイヤ層3.5mm
(WM) ワイドミドル:長さ245mm 幅100mm 土台高さ30mm+ダイヤ層3.5mm
(WL) ワイドラージ:長さ290mm 幅100mm 土台高さ30mm+ダイヤ層3.5mm
※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)
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