ナニワ(NANIWA) 響 ひびき #6000仕上砥石  IT-0170 [IT-0170]

ナニワ(NANIWA) 響 ひびき #6000仕上砥石  IT-0170 [IT-0170]

販売価格: 7,808(税込)

在庫数 7点

商品詳細

ナニワ 響 ハイレベルな平面精度、鋭利な直線刃を追求するビトリファイド砥石

鉋の薄削り削り華で有名な、削ろう会でも好評化で問い合わせ急増中!!

 

響(ひびき)ビトリファイド系の最新の人造砥石です。

ビトリファイド系は変質しない高寿命、砥石がかりの良い研ぎ心地が特徴どの粒度も研磨力が高い最高峰の砥石です。

響シリーズは硬い作りで高い平面維持が出来き鋭利な刃を研ぐ事ができる砥石です。

硬いですが突っ張る感はなく研ぎ汁は、

シャプトン刃の黒幕のような真っ黒い研ぎ汁が発生致します。

マグネシア系砥石は経年利用で変質やヒビが起きることがございますが

響(ひびき)シリーズはビトリフィド系ですので最後までご利用いただく事ができます。

 

200mm×65mm 20mm厚

和包丁の寸法表示について
和包丁の寸法表示について


和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)

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