カス取り名人弐型（そば包丁用スクレーパー）180mm [78741]
商品詳細
蕎麦庖丁の刃先にこびりついた白い蕎麦粉カスには意外に苦労します。
金属のヘラでは庖丁に傷をつけるし、竹ヘラでは中々落ちません。
コレを使えば、面白いように手早く綺麗に落とすことができます。
初代のスクレーパーよりよ耐久性が向上
- 横幅：30ｍｍ 縦幅：180ｍｍ 高さ：10ｍｍ 重量：72ｇ
※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
（洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。）
