桐、桂製 こま板 持ち手無し 220×260 枕高さ28ｍｍ [39-1450]
桐、桂製 こま板 持ち手無し 220×260 枕高さ28ｍｍ
[39-1450]
販売価格: 3,900円(税込)
在庫数 在庫あり
商品詳細
桐、桂製 こま板 持ち手無し 220×260 枕高さ28ｍｍ
軽量で水に強く反りにくい桐製のこま板です。刃の当たる枕部には、硬い桂材を使用。
刃渡り270〜300mmの蕎麦庖丁に適します。
※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
（洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。）
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