ナニワ 剛研 新〈あらた〉仕上砥石 #2000 [NA-0200]
販売価格: 5,016円(税込)
商品詳細
保管ケース兼と研ぎ台が付き便利になりました。
研ぎ味はナニワ 超セラミックスに似た研ぎ感です。
剛研 新(あらた)仕上砥石 #2000
職人に応えるため、品質にこだわり、研ぎ味を追求した技ありの砥石。
従来の人造砥石では研ぎ難かった焼き入れ硬度の高い鋼材でも素早く刃つけが可能です。
砥石台になるケース入り。砥石を使用後、ケースに入れて保管が可能です。
商品使用】
・品番：NA-0200
・粒度：#2000 [仕上砥石…刃つけの仕上に使用します。中砥石の後に使用する事より切れ味のある刃に]
・砥石サイズ：210×70×15 mm
かんな、のみ、ナイフ、彫刻刀、カマ、ハサミ、打刃物、ステンレス刃物、料理包丁、その他精密刃物にお使いいただけます。
※セラミック包丁、チタン等のコーティングが施された刃物を研ぐ事は出来ません。購入された販売店・メーカーにお問合せください。
【使用方法と保管】
・砥石の表面に適量の水をかけて、すぐにご使用できます。砥石を水に浸しておく必要はありません。
・使用後は砥石を水洗いし、日陰で充分に乾燥させてから保管してください。
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※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
（洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。）
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