東京 杉本刃物 SHM（スペシャルハンドメイド）シリーズ 牛刀 210ｍｍ [3121]
東京 杉本刃物 SHM（スペシャルハンドメイド）シリーズ 牛刀 210ｍｍ
[3121]
販売価格: 34,485円～35,485円(税込)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
商品詳細
杉本刃物 の伝統技の最高傑作の1本
杉本刃物 SHM（スペシャルハンドメイド）シリーズ
卓越した技術を持つ職人が1丁1丁入念に手造りしたSHMシリーズは
刃の硬度が高く、また鋼の金属組織が特に良好なのが特徴です。
手造り包丁として多くの料理専門家の方々より
最高級刃物として定評を得ております。
職人による本刃付け済みです。
刃渡り：210ミリ
包丁の口金部分に名入れをお受けしております。（有料）
狭いスペースの為、漢字で2文字までとなります。
※字画の多い文字は名入れをお受けする事が出来ない場合がございます。
その際はご連絡をさせていただきます
（ひらがな・アルファベット・数字はお受けできません。）
名入れをした包丁は、いかなる理由でもご返品はお受けできません。
製造元で名入れをしますので数日掛かります。
ご注文カート画面に名前をご記入してご注文下さいませ。
（例） 名入れ希望：川口
他の写真
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本刃付け済みですので到着後すぐ使用できます。
研ぎ直しも楽に行えます。 -
裏面の画像
※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
（洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。）
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