京都産出 特上 本丹波 青砥 -101- [-101-]
京都産出 特上 本丹波 青砥 -101-
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販売価格: 6,097円(税込)
在庫数 在庫なし
商品詳細
京都産出 本丹波 青砥
包丁・鉋・蚤・その他刃物の中仕上げに使用できます。
青砥の上級品です。
マイルドな研ぎ味で人造とは異なる仕上がりです。
天然物につき1個限り
195ｍｍ×65ｍｍ×55ｍｍ厚
重量：1420ｇ
使用後は、砥汁を綺麗に流して冷暗所に保管してください。
天然砥石の性質上、寒さなどで割れる場合がございますので
カシュー塗料で研ぎ面以外を塗っておくことをお奨めします。
天然砥石の為、角が欠けている物がありますが
天然砥石の性質上ご了承下さいませ。
※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り（アゴから先まで）の寸法を表示してあります。
（洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。）
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