包丁研ぎ&修理 [H-MENTE]

包丁研ぎ&修理 [H-MENTE]

販売価格はお問い合わせください。

在庫数 在庫あり

商品詳細

当店でお買い上げいただきました、包丁の研ぎ及び修理を行います。

包丁のメーカー・種類・サイズそして刃物の状態をご連絡下さい。
画像を送っていただけると助かります。
研ぎ代金及び修理代金をお見積もりさせていただきます。

研ぎは、当店もしくは製造元で行います。
刃物の状態により当店で選択させていただきます。
ネット販売の業務を少数で行っていますので、合間の時間で行います。
製造元へ依頼する場合もございますので
1週間から2週間を目安として下さい。


※切れ味の改善を目的としておりますので霞仕上げ・鏡面仕上げなどのご指定はお受けしておりません。
販売時の鏡面加工製品の物は、製造元で行います。

※パン切包丁や波刃のものはお受けしておりません。

※尚、他店でお買い上げいただきました製品はお受けしておりません。

和包丁の寸法表示について
和包丁の寸法表示について


和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)

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