木屋 No.6 鍔付スウェーデン鋼シリーズ 鎌型 180mm 黒強化木柄 [N6-K180]
木屋 No.6 鍔付スウェーデン鋼シリーズ 鎌型 180mm 黒強化木柄
[N6-K180]
販売価格: 16,198円(税込)
在庫数 在庫なし
商品詳細
木屋の業務用包丁の定番のNo.6スウェーデン鋼シリーズ
家庭用で一番売れているサイズです
刃はスウェーデン鋼、柄は黒強化木仕立てです。
本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。
第二次大戦後一般のご家庭に急速に普及した日本人好みの庖丁です。
肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。
※和包丁の寸法表示について
和包丁には刺身包丁や薄刃包丁などのマチ付きと出刃や鰻裂などのマチ無しがありますが、マチ付きの包丁は先からマチまでの寸法を表示、マチ無しの包丁は刃渡り(アゴから先まで)の寸法を表示してあります。
(洋包丁はすべて刃渡り寸法を表示しています。)
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