砥石,ナニワ,シャプトン,北山,嵐山,
硝子砥石・刃の黒幕・M24・M15・M5・カバド・鎌砥 他
超セラミックス・スーパー砥石・ダイヤモンド砥石 他
キングデラックス・S-1・G1・朝日虎 他嵐山・北山・男山 他
無料試し研ぎ NSK工業 ダイヤモンド砥石 極刃
0円(税込)
常三郎 刃物サビ落とし エメリ40 パウダー 90g
380円(税込)
常三郎 薄サビ落とし、汚れ落としに 磨きパウダー 90g
450円(税込)
包丁研ぎ角度保持ホルダー スーパートゲール [SS-TOGI]
576円(税込)
AZ 刃物専用サビ止め油 220ml No.600 [600]
582円(税込)
Tojiro-Pro 18-8ステンレスシャープナー替え砥石 [F-411]
600円(税込)
可愛くて女性に好評!包丁研ぎが簡単! ナニワ SAKU 研ぎクリップ [QX-0020]
608円(税込)
常三郎 天然砥石巣板粉末 巣板パウダー 45g
620円(税込)
NSK工業 リフレッシャーパウダー 粗目 45g [NRA45]
660円(税込)
NSK工業 リフレッシャーパウダー 中目 45g [NRN45]
研ぎ始めと仕上がりに変化!! ナニワ 名倉砥石 彩〈いろどり〉 [n#220-12000]
924円~1,683円(税込)
803円~1,454円(税込)
ナニワ GC/微粒 両面砥石 川口限定モデル [1365]
840円(税込)
サビトール 中目 [sabi]
860円(税込)
サビトール 荒目 [sabiA]
刃物の保護に!高級油 刃物椿 245ml [KTO245ML]
866円(税込)
廃盤 AZ 刃物椿油 純椿(100%) 50ml 錆止油 [603]
1,061円(税込)
ナニワ SAKU(サク) ダイヤモンドシャープナー 包丁研ぎ器 [QY-0020 ]
1,300円(税込)
ナニワ BASE(ベース) 刃物用砥石 単品 荒砥石 #220 [QA-0242]
1,324円(税込)
ナニワ BASE(ベース) 刃物用砥石 単品 中砥石 #1000 [QA-0243]
シャプトン なおる 専用修正パウダー 荒目 #80 230g [ssa-200]
1,385円(税込)
シャプトン なおる 専用修正パウダー 中目 #180 230g [ssn-200]
ナニワ 刃物用角砥石 「大和」 YAMATO 専用砥石台 [SK-9000]
1,386円(税込)
ナニワ 砥石面直し専門砥石 #60 溝入り ミニ [1122]
1,390円(税込)
ナニワ 砥石面直し専門砥石 #220 溝入り ミニ [1142]
職人仕様の高性能!ナニワ 剛研デラックス砥石 #800 中砥石 [QA-0310]
1,400円(税込)
職人仕様の高性能!ナニワ 剛研デラックス砥石 #1000 中砥石 [QA-0311]
職人仕様の高性能!ナニワ 剛研デラックス砥石 #1200 中砥石 [QA-0312]
常三郎 ホワイトアランダム粉末 WA#10000 45g
ナニワ 簡易砥石台 ラブ <RABU> [IZ-0001]
1,467円(税込)
ナニワ カーボンストーン 金剛砥石 川口限定モデル [36954]
1,480円(税込)
刃の黒幕や台無し砥石の貼り付けに!アトマエコノミーアルミ台金 [AL-BASE]
1,492円(税込)
研磨力大!ナニワ 金剛砂 ポリ容器入り 400g #36〜#60 [0110]
1,522円(税込)
シャプトン 復活砥石 [シ0505]
1,540円(税込)
鏡面仕上げ剤 鏡面職人 [SH-200]
1,572円(税込)
ナニワ BASE(ベース) 刃物用砥石 単品 仕上砥石 #3000 [QA-0244]
1,579円(税込)
AZ 刃物椿油 純椿(100%) 100ml 錆止油 [602]
1,680円(税込)
キングデラックス #800 中仕上げ砥石 [k800]
1,747円(税込)
キングデラックス #1000 中仕上げ砥石 [ki1000]
天然砥石の保護にカシューセット [TK-SET]
1,781円(税込)
常三郎 ホワイトアランダム粉末 WA#20000 45g
1,795円(税込)
1,800円(税込)
ニシガキ バリカン刃研ぎ台 N-828-2 バリカン刃の固定・その他刃物の固定に! [N-828-2]
2,170円(税込)
シャプトン なおる 専用修正パウダー 細目 #4000 170g [sss-200]
2,281円(税込)
天然砥石・刃の黒幕・純白超仕上げにお奨め!砥石台 ワンツースリー メッキ仕上げセンター付きタイプ [M-123]
2,400円(税込)
刃物屋が選び抜いたセラミックス超え最高峰の研磨力 研神 #800 鎌、鉈、斧、和式ナイフ、西洋ナイフ
2,500円(税込)
ナニワ BASE(ベース) 荒砥石 #220 中砥石 #1000 保管箱と砥石台になるケーススタンドセット [QA-0240]
2,597円(税込)
ナニワ エビ印 仕上げの革 最終仕上げ用 (刃カエリ・バリ取り) Natural Leather Strop [IU-1100]
2,600円(税込)
初心者・ご家庭用に!シャプトン セラミック砥石 M5荒砥 #120 ホワイト [S1601]
初心者・ご家庭用に!シャプトン セラミック砥石 M5 荒砥 #180 モス [S1606]
ナニワ BASE(ベース) 中砥石 #1000 仕上砥石 #3000 保管箱と砥石台になるケーススタンドセット [QA-0241]
2,750円(税込)
初心者・ご家庭用に!シャプトン セラミック砥石 M5中荒砥石#1000 オレンジ [S1602]
2,800円(税込)
Bester ベスター 高級セラミック中砥 #1000 [B-N1000]
2,818円(税込)
大谷砥石 嵐山 高級中砥石 #1000 台無し [OOTANI-A1000]
2,850円(税込)
中砥 #800〜#2000:切れ味が悪くなったら刃先・切り刃を
中砥で研ぎ修正しながら鋭くします。
刃研ぎの土台となる一番大切な工程が中砥ぎです。
仕上げ砥 #3000〜#5000:中砥の研ぎ傷を消し緻密な
刃先と鋼の光沢をだします。
中砥ぎ と 超仕上研ぎの間に仕上砥ぎの工程を入れると
超仕上げの研ぎの際、砥石乗りが良く仕上がりが早くなります。
切れ味が良くなるのは仕上げ研ぎからです。
超仕上げ砥 #6000〜:超仕上げ砥で研ぐと、更に刃先に細かい刃が付き長切れします。
鋼も仕上げ砥よりも更に美しい光沢がでます。
[簡単に上手に研ぐポイント!]
少ない種類の砥石で時間を掛けて研ぐより、
砥石の変形が少なく早く研ぎ面が揃って綺麗に仕上がります。
悪い例:荒砥→仕上げ砥 ×
良い例:荒砥→中砥→仕上げ砥→超仕上げ ○
中砥ぎの#1000でしっかりと切れる刃先の土台を作り、
#3000→#5000→8000・10000以上
硝子砥石・刃の黒幕・M24・M15・M5・カバド・鎌砥 他
超セラミックス・スーパー砥石・ダイヤモンド砥石 他
キングデラックス・S-1・G1・朝日虎 他
嵐山・北山・男山 他