商品詳細 
【本鍛造 ﾀﾞﾏｽｶｽ鋼 鳳皇琳 三徳 185mm ｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙ[HDV10-S185]】
販売価格:18,150円
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本鍛造 鳳皇琳ｼﾘｰｽﾞにｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙが仲間入りしました！ 鍛冶職の拘りによる本鍛造製作で最終工程には 研ぎ師による本刃付けといった最高の条件でお届け致します｡ 芯材には高級鋼V金10号を使用し粘りがあり､鋼包丁なみの切れ味を実現！ 硬度が62〜63ありますので料理人の方も納得の商品です｡ 特に衛生的に優れたｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙには､ 何度も試験をし濡れた手で使用しても滑りにくいﾊﾝﾄﾞﾙを作り出しました｡ 刃渡り：185mm
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