販売価格:33,000円
(税込)
老舗有名料理店の調理長さんも愛用！ NSK工業 後藤社長の､ ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ砥石にかける情熱が 全てこの砥石に注ぎ込まれている逸品です｡ 従来のﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ砥石のような ｢ 研削力は強いけど刃物が深い傷だらけ､砥石の上を上滑りする ｣といった 砥石ではございません｡ 包丁にも､相性が良く研げ､綺麗に仕上がります｡ お値段が高く感じられるお客様もいらっしゃると思いますが 厚みが3.5mm あります｡大手他社は1mmしかありません｡ 今より上の刃物研ぎを目指される方の良き選択肢となることになると思います｡ ＜NSK工業 ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ砥石 極刃白砥参＞ このﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ砥石は､1年半の開発期間を有し述べ90以上の配合ﾃｽﾄののち 超一流の実践職人さんによる研磨ﾃｽﾄそして本番での削り作業などをへて 新しく開発したﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞ焼結砥石です｡ この特別なﾀﾞｲﾔ砥石の､力ずよい研磨力と 心地よい研ぎここちを一度味わって下さい｡ ﾀﾞｲﾔですので硬い刃物でもｽﾑｰｽﾞに研ぐことが出来ます｡この砥石は､ﾀﾞｲﾔ砥石にありがちな滑るような感覚を出来る限り抑えました｡ のみ､かんな等の裏出しだけでなく､篠木の研磨もできます｡ 200mmx75mmxmm(ﾀﾞｲﾔ層3.5mm)
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