販売価格:25,300円
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高村作 鍛錬 鳳皇琳 パウダーハイス 牛刀210mm 口金付 ワイン柄 売り切れになると次回の入荷時期は未定です。基本長期欠品で入手困難です。 福井県越前の職人が粉末ハイス スーパーゴールド鋼を鍛錬し作製していただきました。 世界の有名シェフからも絶賛される包丁鍛冶職人の作品をご堪能下さいませ。 特徴として、鋭い切れ味と耐摩耗性そして不錆鋼といった まさに調理される方の理想に叶った包丁となっております。 牛刀210mm
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