販売価格:52,454円
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数量限定特別誂 本鍛造 黒崎優 作 ﾊﾟｳﾀﾞｰﾊｲｽR2鋼
水牛桂ﾌﾚｲﾑﾒｲﾌﾟﾙ銅巻柄
黒崎 優 氏とは､
刃物の町越前の武生ﾅｲﾌﾋﾞﾚｯｼﾞの所属される
将来有望な鍛冶職です｡
2014年に独立し黒崎打刃物を創設されました｡
既に海外のﾅｲﾌｼｮｰにも出展され多くの賞賛を得ております｡
最近では､TV･雑誌にも出演され知名度が高まっております｡
＜商品のご説明＞
鋼には､ｽﾃﾝﾚｽ最高級鋼材と言われるﾊﾟｳﾀﾞｰﾊｲｽRII鋼を仕様
高硬度､高靱性､粘度含み､不錆鋼として包丁の鋼材として最も優れた鋼材です｡
他のｽﾃﾝﾚｽ鋼と異なり､ｶｰﾎﾞﾝ量が多く硬く焼き入れが実現できるので
切れ味の持続力が高くなります｡
さらに鋼材に含まれるﾀﾝｸﾞｽﾃﾝやｺﾊﾞﾙﾄなどの効果で靱性や粘りも持つ刃となります｡
何よりも一番重要である製造技術は､鍛冶職の黒崎優氏が的確な鍛造､焼き入れ研ぎ､柄付けを行い
最高峰の技術＋最高級鋼材が組み合わさり､驚きの切れ味を得る事が可能となった作品です｡
桂水牛ﾌﾚｲﾑﾒｲﾌﾟﾙ銅輪巻柄
包丁を握る柄は､楽器の高級ｷﾞﾀｰのﾎﾞﾃﾞｨｰ材などに
使われるﾌﾚｲﾑﾒｲﾌﾟﾙを使用しております｡
虎目やｷﾙﾄ目と個々によって違いがあり美しい柄となっております｡
通常包丁の柄になり難い､流通量の少ない希少入手困難な柄材となっております｡
柄と中子の境の部分も木口がでていないので水牛の中に水気が入り難くなっております｡
更に､桂を水牛を仕様し銅輪を巻いております｡
※天然の水牛と木材を使用して作製しております｡ 個々により外観が多少変わる事もございます｡
ご理解の上ご注文をお願い致します｡
牛刀 刃渡り240mm 名入れ無料商品
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