販売価格:56,900円
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鳳皇琳ｼﾘｰｽﾞに伝統工芸士によるｶｽﾀﾑ包丁が仲間入りしました｡ 伝統工芸士が本鍛造によりV10ﾆｯｹﾙﾀﾞﾏｽｶｽ鋼を鍛えた包丁です｡ Nakayama model･･･ 日本打刃物の巨匠､佐治武士氏のお弟子さんで､ ｶｽﾀﾑﾅｲﾌﾅｲﾌ職人の中山氏がﾃﾞｻﾞｲﾝした刃物です｡ 商品には鳳皇琳と銘が右側の面にはいっております｡ [鋼の特徴] V10ﾆｯｹﾙﾀﾞﾏｽｶｽは､ｽﾃﾝﾚｽ系鋼材で錆難く､ 純度の高い材料に炭素･ｸﾛﾑ･ﾊﾞﾅｼﾞｳﾑ･更にｺﾊﾞﾙﾄをﾊﾞﾗﾝｽ良く含有する 高炭素ｽﾃﾝﾚｽ鋼です｡ 硬度もｽﾃﾝﾚｽ系の鋼材の中でも非常に高く硬度は約62を誇ります｡ そして強い強靭性と切れ味の保持力を持つ鋼です｡ 不錆鋼という事で比較的錆び難く神経質にならなくてすみます｡ [ﾊﾝﾄﾞﾙ] ｶｽﾀﾑﾅｲﾌ風の鹿角ﾊﾝﾄﾞﾙを採用｡ 包丁とは思えない程の迫力です｡ 自然の鹿角を使用しておりますので画像と異なる模様の場合もござます｡ ご理解とご協力をお願いいたします｡ 牛刀 刃渡り：210mm 重量：約250g 刃付け：両刃 使用鋼材：V10ﾆｯｹﾙﾀﾞﾏｽｶｽ ﾊﾝﾄﾞﾙ：鹿角 生産国：日本 福井県 ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ商品ですので欠品の際は長期となります｡ 在庫切れの場合でもｶｰﾄに入れられます｡ 在庫切れの場合は､ご注文確認後に納期のご連絡をさせていただきます｡ お急ぎの方は､ご注文前に在庫状況をご確認下さいませ｡ 名入れを無料で削りいれます｡ 注文ｶｰﾄ画面の備考欄にお名前をご記入下さい｡ （例）名入れ希望：雅紀 名入れについての注意事項をご確認のうえご依頼下さい｡ 名入れについて http://hamono.ocnk.net/news#5
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