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【本職用 青紙2号 身卸庖丁 225mm 朴材水牛桂柄付 [HM-225A]】
販売価格:23,100円
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本職用 最高級料理庖丁 朴材水牛桂柄付 銘品 忠房作 身卸庖丁 出刃より細身で峰の厚さが薄手になっていて軽量です。 魚を三枚に卸す、切り出し、きざみ等、魚をさばくのにとても使い易いです 鋼:青紙鋼2号 柄:朴材水牛桂柄 刃渡り:225mm
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