商品詳細 
【本鍛造 ﾀﾞﾏｽｶｽ鋼 鳳皇琳 牛刀 210mm ｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙ[HDV10-G210]】
販売価格:20,900円
(税込)
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本鍛造 鳳皇琳ｼﾘｰｽﾞにｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙが仲間入りしました！ 鍛冶職の拘りによる本鍛造製作で最終工程には 研ぎ師による本刃付けといった最高の条件でお届け致します｡ 芯材には高級鋼V金10号を使用し鋼材が含む成分と鍛造の相乗効果で 刃物として素晴らしい粘り強さを持ちます｡ 鋼包丁なみの切れ味を実現！ 硬度が62〜63ありますので料理人の方も納得の商品です｡ 特に衛生的に優れたｽﾃﾝﾚｽﾊﾝﾄﾞﾙには､ 何度も試験をし濡れた手で使用しても滑りにくいﾊﾝﾄﾞﾙを作り出しました｡ 刃渡り：210mm 名入れ可能です｡備考欄へ記載下さい｡ 詳細はこちらから http://hamono.ocnk.net/news#5
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